苹果保质期短是什么原因(苹果的保质期为何如此长)

椰果是细菌产生的，学名应该叫做细菌纤维素。

我们平常见到的、吃到的椰果并不是并不是并不是椰子里的果肉，而是用细菌在培养液中发酵，分泌出来的细菌纤维素，化学成分跟植物里的纤维素一样，只是纯度很高，多糖聚合度也高。

最早貌似是在菲律宾，加工椰子后，产生的很多含糖的椰汁，就用它来作为细菌培养液，生产出白白嫩嫩的“椰果”，叫做“Nata de coco”，最常见的细菌是木醋杆菌。

木醋杆菌产生的细菌纤维素就是下图的样子

如此Q弹有嚼劲的食物居然是细菌的分泌物T_T 虽然可食用，但想想还是有点小恶心的。

麦当劳的炸鸡块只有4种形状，而且每块炸鸡块都有自己的专属名字。

麦当劳官方也已经证实他们所售的鸡块有固定的四种不同形状，让不少人大跌眼镜。

鸡块都是有意设计的而且事实上每一种鸡块都有自己的名字。尽管在不同的国家名字有区别，但这些鸡块是人们熟悉的“钟形”，“靴子形”，“骨头状”，“球形”形状，感觉像是四兄弟。

埃尔热（Hergé），没错，就是画《丁丁历险记》的那位，如果仔细观察的话，他画的每一部《丁丁历险记》里都会把自己的形象画进去！其实他是个变装天王！来点干货。

首先，是埃尔热先生本人的照片：

我们再来看他在动画片中所刻画的自己...

这是在《丁丁历险记》 中《金钳螃蟹贩毒集团》中扶起摔倒的主角的一个路人甲。。像不像埃尔热本尊？

在《独角兽号的秘密》他又中成为了一名在阿道克船长家楼下经过的画家

在《蓝莲花》中，埃尔热先生不知道为什么又跑到上海去了。。

在《黑岛》中，拿着画板的埃尔热先生和丁丁一起搭上了前往苏格兰的火车

在《红色克拉姆的宝藏》中，埃尔热先生正坐在一个水手经常光顾的酒吧里画画呢（又是拿着画板）。

在《丁丁在美洲》中，埃尔热先生加入了芝加哥的黑手党（图中为一次黑手党集体大会。。找到他了吗？）

看来埃尔热先生是陪着主人公丁丁一起“探险”的可爱大叔呢！@拉菲艾尔

第五套人民币10元面值人民币里面，除了伟人的名字，还有另一个人的名字。

这个ZQM就是10元人民币背面风景画《长江三峡》的钢板雕刻作者：赵启明。其实，画家的暗记就是防伪标识，中国书画的鉴别没有师傅领进门，手把手的教，一对一的学，估计很难自学成才。

很多人认为鳄鱼只会在水面游来游去，据@博物杂志介绍，“鳄鱼在浅水区经常是走路的姿势，露出的部分减到最少，便于埋伏，也省体力。（如图）

苹果的冰糖心，其实是种病症。

上图大家都见过，认为这是好苹果的象征，什么正宗的新疆阿克苏等等。但这其实是苹果得了水心病，中国农业科学院果树研究所的一篇论文，题目为《碳水化合物、矿质元素及活性氧代谢与富士苹果水心发生的关系》中有提到这种水果病。

不过大家不用担心，得了水心病的苹果并不表示不能吃，水心病属于非生物因子引起的非传染性病害，只会影响苹果的保质期，食用起来应该会更甜更好吃，只是很多果商为了刻意让苹果得这种病，让苹果卖得更好，而人为的诱发，导致好端端的苹果保质期短，口感也并不甜。