茼蒿菜菜头有生锈是什么原因(茼蒿菜叶子发白是什么原因)茼蒿菜菜头有生锈是什么原因(茼蒿菜叶子发白是什么原因)
“人生忽如寄，寿无金石固。万岁更迭，圣贤莫能度”，不知大家听过这首诗没有？那你一定听过“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”这句诗了，说的都是时光易逝，要珍惜眼前的时光。众所周知，我们的身体就像是一个机器，随着时间的流逝，它也会生锈，也会有坏的时候。我们无法去改变这个自然规律，但是我们可以竭尽全力去缓解它，比如说锻炼身体、合理的膳食、作息规律、保持良好的情绪等。
现代社会节奏很快，人们用眼睛用耳朵的次数很多，再加上保护力度不够，所以到中年后容易近视、听力下降等。近视可以戴眼镜解决，可听力下降了怎么办？不要急着去买保健品，是药三分毒，我们多吃一点应季的食材、多锻炼身体增强体质。宝妈给大家推荐3种食材，建议45岁后可以多食用，价格也不高。
第1种:多吃富含维生素的食物
维生素C和维生素E是人体不可或缺的营养，每天都要摄入一定的量。富含维生素食物有很多，像绿色菜中的上海青、油麦菜、茼蒿、西洋菜、木耳菜，冬季还可以吃柑橘、核桃、花生等。
推荐食谱:蒜泥茼蒿
食材:茼蒿400克、蒜子适量、盐、食用油
①我们把茼蒿泡入水中，搓洗干净。
②热锅冷油，爆香蒜子。倒入茼蒿，大火快速翻炒。
③等茼蒿颜色变深，加盐调味，继续翻炒一会儿即可。
推荐食谱:核桃花生露
食材:核桃5个、花生80克、大枣5-8个、面粉
①我们把花生提前用温水泡发1-2个小时，然后淘洗干净放入破壁机中。
②用锤子把核桃捶碎，剥出核桃仁放入破壁机中。
③枣子泡入水中，加1勺面粉揉搓一会。去掉枣核，也放入破壁机中。
④向破壁机中加入水，水量根据破壁机的容积、家中人口数而定。盖好盖子，启动破壁机。
⑤等破壁机停止工作后，倒入碗中就可以喝了。
第2种:多补充含锌丰富的食材
锌是人体必需的微量元素之一，能维持人体正常食欲、增强人体免疫力等。平时我们可以多食用一些粗粮、蛋类、牡蛎、动物内脏等，轮流换着食用。
推荐食谱:酸辣鸡杂
食材:鸡胗6个、鸡肝4个、鸡心4个、小米椒、泡椒、姜、蒜子、蒜苔、料酒、生抽、盐、食用油、胡椒粉、葱、大葱葱白、俾县豆瓣酱
①我们将鸡胗、鸡肝、鸡心搓洗干净，然后倒入锅中焯水。记得加料酒、葱结、姜片一起焯水。等锅表面有很多浮沫，捞出来用温水冲洗干净。把鸡胗、鸡心、鸡肝全部都切片备用。
②小米椒、泡椒、姜、蒜苔等配料全部清洗切碎备用。
③热锅冷油，倒入小米椒、泡椒、姜片、蒜子、蒜苔、葱白、俾县豆瓣酱爆香。
④蒜苔颜色变深后倒入鸡胗、鸡心、鸡肝，快速地翻炒一会儿。
⑤加入料酒、生抽去腥提香，继续翻炒一会儿。
⑥加盐调味，翻炒均匀即可食用。
推荐食谱:鹌鹑蛋焖排骨
食材:鹌鹑蛋200克、排骨2根、生抽、老抽、冰糖、白芝麻、小米辣、葱、姜、料酒、盐、食用油
①我们把排骨剁成小块泡入水中，搓洗干净后放入锅中。加水没过，再加入料酒、葱结、姜片一起焯水。锅表面有很多浮沫时，捞出来，用温水冲洗干净。
②热锅冷油，倒入冰糖炒糖色。等冰糖变成棕色时倒入排骨快速翻炒。加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，焖煮3-5分钟。
③加开水没过排骨，大火烧开改小火焖煮。
④鹌鹑蛋放入锅中，加水没过，再加1小勺盐。水开后继续煮5-8分钟，然后捞出来。等它冷却后剥掉壳，可以划几道口子，这样更入味。
⑤待锅中汤汁剩一半时，倒入鹌鹑蛋，再加入盐，继续焖煮。
⑥用筷子插入排骨中时，撒点芝麻和葱花即可盛出来。
第3种:多吃含铁丰富的食材
铁和锌一样是人体必需的微量元素，是血红蛋白的重要组成部分。它可以促进发育、增加对疾病的抵抗力等。我们在日常饮食中可以多食用一些紫菜、海带、黑芝麻、黄花菜等。
推荐食谱:肉丝黄花菜
食材:黄花菜100克、猪里脊肉150克、青红椒各1个、料酒、淀粉、生抽、盐、食用油
①我们把黄花菜泡入冷水中30-60分钟，搓洗一下。
②猪里脊肉搓洗干净后切成肉丝，加入料酒、生抽、淀粉腌制一会儿。
③热锅冷油，倒入猪肉快速翻炒。等肉丝变色后，加入青红椒丝大火爆炒。
④倒入黄花菜，加入生抽、盐继续翻炒一会儿即可出锅。
⑤新鲜的黄花菜必须要焯水才可以食用哦，我这是焯水后晒干的。
推荐食谱:黑芝麻糖
食材:黑芝麻500克、白糖150克、麦芽糖100克
①我们把黑芝麻放入平底锅，中小火不停地翻炒。听到锅中芝麻爆裂的声音后，盛起来，放凉。
②锅中倒入白糖和麦芽糖，再加入等量的水，不停地搅拌。
③等到锅中大泡泡变成小泡泡，颜色再深一点时倒入芝麻，快速地翻炒。
④把芝麻倒入模具中，按压紧实，然后切成片就可以食用了。
结语:45岁以上的人生活压力大，记得要爱惜自己。勤锻炼、保持稳定的情绪，可以多食用这3种食材。我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作一样，累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流。
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