还出现了肉溜溜是什么原因(肉溜溜是什么病)

红烧肉升级版

红烧肉大家一定都会做，但是耗时比较久。于是，我用高压锅来加工红烧肉，只需要5分钟，肉质即可酥烂，节能又高效。

预处理 1.带皮五花肉500克洗净，用火枪将五花肉的皮烧至焦黄，用清水刮洗干净，改刀成3厘米见方的块，装入小高压锅内。2.土鸡蛋6个用淡盐水煮熟，剥去蛋壳，在鸡蛋上打上一字花刀（便于入味），也装入小高压锅内。3.取冰糖1颗，糖色、生姜片各20克，生抽10克，老抽15克，蚝油5克，盐、味精各3克，八角1颗，干辣椒4个，啤酒250克调成汁水。

起菜 将调好的味汁倒入高压锅内，加入熟猪油30克、姜片15克、红椒丁25克，加盖，大火加热至上气后用小火压5分钟，开盖后撒上葱花3克即可。

此文仅一家之言，如果您对红烧肉感兴趣，如果您有不同意见或更高见解请务必联系我们 ，请微信关注公众号【餐创大课堂】