蔬菜特别容易腐烂是什么原因(蔬菜为什么容易腐烂)

很多人都说现在买的蔬菜放不了几天就直接变质腐烂了，这一次买的上海青结果放在家里放了三天还没来得及吃，从根部就开始烂了，叶子也都变黄了，其实说实话都是感觉现在买的蔬菜没有以前那么能储存了，就连味道也变了，比如西红炒鸡蛋里的西红柿，就没有小时候吃的那样香甜了。

蔬菜不容易存放，和我们的储存方法、我们的居民楼温度有关以外，还有一个可能，就是种植技术导致的。首先蔬菜容易腐烂的根本原因是有病菌。在适宜的温度湿度条件下变质，就能够快速的繁殖，所以蔬菜水量越高，那么就越容易腐烂，在这一个变化中，它的储存的顺序依次为根茎类＞果菜类＞花菜类＞叶菜类。

首先就是浇水的量太大，频次太多。因为蔬菜对水分的需求量还是非常大的，所以菜农在浇水的时候也是非常多的。等我们在浇水的时候，一定要减少他的灌水量，不要浇太多的水，但是可以勤浇水，保持土壤的湿润性，再一个就是在前一周一定要停止浇水，很多人觉得。在采摘前一定要浇水，这样才能够显得蔬菜特别的好看，就算是卖的话也能卖一个好价钱，但是这样子的话很容易导致蔬菜很快的腐烂掉，所以消费者买了以后就必须赶紧吃掉，而如果我们在采摘前不浇水，就会显得蔬菜色泽暗淡不是很好看，卖相的话就不是很挣钱了。

再一个原因就是施肥过多。在浇菜的时候都会施氮肥，如果氮肥太多的话，干物质积累的也就特别的少，因此我们在浇菜的时候不能浇过多的肥料，这样会使它的干物质积累的太少，也就很容易腐烂了。

你们觉得蔬菜容易腐烂，还有哪些原因呢？可以在评论区里讨论。