吃得很少易胖是什么原因(吃得少容易胖什么原因)吃得很少易胖是什么原因(吃得少容易胖什么原因)

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吃得很少易胖是什么原因(吃得少容易胖什么原因)

吃得很少易胖是什么原因(吃得少容易胖什么原因)


我太胖了!!!

我怎么能胖成这样呢?

我决定了,从今天开始减肥

我不吃东西了

我一口都不吃了!我不需要食物!

饿了两天,轻松减掉两斤

哦耶!阶段性胜利!

吃包薯片奖励下,就吃一包!

吃完一称!纳尼?

两斤肉肉又肥来了



这个故事是不是似曾相识呢?

很多人都觉得

想瘦就要少吃少吃再少吃

不吃,就不会长肉了

不吃,就能瘦成一道闪电啦~~


很多减肥人士认为吃的少

体重自然就会下降

但其实,最后的结果是

该长的肉一点没少长

一上称甚至还更胖了

那到底是怎么回事呢?

还是大家在“少吃”这件事上误解诸多!

你真的“吃的少吗”?


很多人认为自己吃得很少,但是这个“少”如何来定义?食物的种类减少、总摄入卡路里的减少、食物分量的减少都是“少”,你属于哪一种?

对于减重效果来说,真正需要“减少”的是全天摄入的所有食物卡路里。有的人认为,晚饭少吃甚至不吃就行,但下午茶的水果点心却有赠无减,因为不吃晚饭让他们在晚上感觉到非常饥饿,因此就选择在下午让自己增加一些饱腹感。

为什么你吃的少还是不瘦?

看看下面这张对比图就知道了,44卡路里的蔬果体积比100卡路里的饼干还要大!


一杯奶茶和一顿正常餐,同样都是590卡路里!


同样是140卡路里,可以是15克小糖豆,也可以是水果沙拉!


这就涉及到一个问题,减肥期间应该吃什么以及吃多少为好。

关于吃的误区

少吃≠节食

少吃不等于随意节食,也不等于随便的把三餐变成两餐。经历过节食减肥的朋友们一定对饿到天昏地暗、头晕眼花的感觉终身难忘吧。当你简单粗暴地“省掉”某一餐,一个月后“全新”你可能:面容憔悴、精神萎靡、体力不支。

节食后的人体代谢率下降,而脂肪合成和贮藏的功能却有可能增强。同时,节食导致多种营养素长期供应不足,会让你在营养不良的道路上越走越远。


少吃≠抛弃肉类


吃肉会长肉的说法误导了不少人民群众,在很多人的刻板印象里,吃肉是增肥的最快途径,因而很多减脂的朋友,在刻苦锻炼后不敢碰任何肉类,坚决吃素到底。

但是大家都忽略了很重要的一点:肉类比起碳水化合物或蔬菜,更具饱腹感,同时还能补充优质的蛋白质。充足的蛋白质摄入,会在减脂饮食结构调整时,帮我们缓解“饥饿感”,减少“管不住嘴”的情况发生。

少吃≠零食代替充饥

零食的增肥效果不容小觑,想要减的,就要控制住自己,少吃零食,如果是在忍不住,也不要选择热量高的零食,如蛋糕、黄油饼干、薯条、披萨、爆米花、薯片等。可以选择像苹果、小番茄等低热量零食解馋。

少吃≠喝饮料不限制

减肥期间需要尽量避免饮料,如果你仅仅是饭吃得少,但饮料喝得太多,那还是会让你长胖的哦。

大杯摩卡咖啡能量约330 千卡,一小瓶可乐能量约215 千卡,换算成馒头也挺可观。计算饮食能量,“饮”+“食”都得统计。减肥者尽量不要喝含糖饮料,可以选择白水、红茶、绿茶、乌龙茶、大麦茶、纯牛奶、无糖酸奶、无糖咖啡等。

少吃≠完全戒掉主食

主食在我们日常的饮食中所占的比例本身就偏高,所以控制主食摄入比例是减脂所必须的。但是完全不吃主食,就会走入另一个误区。

虽然不吃主食短期内体重秤上的数字往下掉,但你减掉的并不是真正的脂肪,并且身体会出现记忆力减退、情绪暴躁的情况,更重要的是,一旦你恢复了正常饮食,体重会迅速反弹。

减10斤体重≠减10斤脂肪

通常情况下,节食减肥的人饿了几天以后,称体重时确实会发现轻了很多。但你不知道的是,你减掉的可能仅仅是你身体里的肌肉和水分!

水分在人体内的占比大约为60-70%,一个体重50公斤的人,体内的水占了30公斤。假如你减了10斤体重,有可能5斤都是水分,还有3斤是粪便,0.5斤是肌肉,脂肪仅仅减了1.5斤。这就是为什么节食减肥的人明明减了10斤,体型看上去却没有变化的原因。

适量的吃

如何计算自己一天该摄入多少热量呢?

通过以下公式,你可以计算自己一动不动的情况下会消耗的热量:

女:BMR = 655 + ( 9.6 x 体重kg ) + ( 1.8 x 身高cm ) - ( 4.7 x 年龄)

男:BMR = 66 + ( 13.7 x 体重kg ) + ( 5 x 身高cm ) - ( 6.8 x 年龄)

但你每天不可能总躺着,所以以上公式的计算结果还要乘以活动系数才是你每天消耗的热量:


减重,就是保证每天摄入的热量低于消耗的热量。

建议是每日减少摄入500 - 1000 大卡的热量。如果摄入太少,前面已经提到,会得不偿失的。

吃该吃的东西


减重期间吃什么呢?四个字,均衡营养。

其中,蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%~15%;碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的 55%;脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。

当然,矿物质、维生素、膳食纤维等同样不可或缺哦。

01

优质蛋白

如果身体严重缺乏蛋白质,人的基础代谢率将会明显下降,形成易胖难瘦的体质。这样节食很难瘦下去。而只要稍微多吃一点,体重就会“噌”的一下涨上来。因此,摄入蛋白质能更快燃烧脂肪,帮助我们形成易瘦体质


02

膳食纤维


膳食纤维是一种多糖,它的分子结构比较特殊,既不能被肠道消化,也不能产生能量。但它在体内可以促进肠胃蠕动、加快食物通过肠道的速度,从而能减少身体对热量和脂肪的吸收。

减重期间,合理地选择代餐也是很机智的一种做法——既能满足口腹之欲,又能保证均衡营养的摄入,还能控制好热量摄入——真是一举多得。

吃很少并不是说让我们饿肚子,而是合理的控制每天进食的总热量,减少的是总热量不是总食物量。只要总热量控制好,就算你每天吃撑也照样能减脂。


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