吃饭总感觉吃的少是什么原因(吃饭吃得很少是什么原因)吃饭总感觉吃的少是什么原因(吃饭吃得很少是什么原因)
几年前的一段时间，很多人都宣传“节食减肥”、“断食排毒”、“过午不食”的养生理念，希望能得到健康长寿。而近两年，这样的说法愈演愈烈。甚至有人表示“吃得少，活得久”，还有人声称“人的一生一共要吃9吨食物，谁先把9吨吃完，谁先走”。这些说法，让很多人不敢吃饭。这些说法到底是不是真的？
网络上有人说：经过估算，人的一生要吃9吨的食物，先吃完的人“早走”。乍一听觉得很荒谬，但不少人偏偏对此深信不疑。为了辟谣，不得不拿出计算器。
如果按照人们的平均寿命来计算，大约是9吨食物除以77年，然后除以365天，最后得到320克左右。换句话来说，如果真的按照这样的方法来计算，每人每天只能吃320克左右的食物，否则就无法达到77岁的平均年龄。
但事实上，根据世卫组织、国家卫健委发布的一些饮食指南中的建议，单单是蔬菜这一项就远远超出了这个分量。我国2016年发布的居民膳食指南建议，每人每天需要满足300克至500克的蔬菜，300克的奶制品，250克左右的水果，外加250克至400克的谷薯类，这还不包括肉蛋类等食物。
所以，所谓的“吃完9吨食物就先走”的说法，毫无科学依据，长期这样吃，不仅不能让你养生长寿，反而还可能带来营养不良等健康问题。与其相信这个说法，还不如看一看国家卫健委发布的饮食指南，照着吃更容易健康、长寿。
在《自然》子刊上，发表的一项实验结果，也许是给大家提出更加科学的饮食建议，感兴趣的可以看下去。
在小白鼠身上进行试验，对年轻的小白鼠限制饮食，减少饮食热量的摄入，能够延长寿命。另外，对这些限制饮食的小白鼠，在年老后，不再约束他们的饮食，也出现了死亡率提高的情况。
由此，研究者推测，限制饮食确实能够对延长寿命有一定的帮助。
类似的实验还有不少。例如美国哥伦比亚大学在《自然》上发布的研究，在果蝇身上进行饮食限制，结果也能发现，限制果蝇的进食，也能延长寿命。很多人看到这里都觉得非常的振奋，认为只要自己限制饮食，也能收获健康长寿。但是要提醒大家的是，盲目的节食，很可能给健康带来更大的负担。。
有些人节食是为了追求纤细的身材，有些人是为了健康、长寿。可从健康角度来看，盲目的节食，很可能带来4个危害。
危险一：体重暴跌，免疫力变差
过度节食，确实可能因为切断营养供给而带来体重暴跌的问题，但与此同时也可能导致免疫力下降，更容易出现感染、生病等情况。
危险二：新陈代谢异常
节食减肥可能让人体内的新陈代谢受到影响。无法为新生的细胞提供营养，也无法提供动力，帮助人体代谢代谢废物和毒素，时间长了更容易出现色斑、暗沉等问题。
危险三：内分泌紊乱
人体内的内分泌也会受到限制饮食的影响，无法正常的合成激素，参与生命活动。女性还可能因此出现停经等异常变化。
危险四：肠胃损伤
本该进食的时候没有足够的食物和胃酸、胆汁结合，这些消化液也会直接刺激肠胃黏膜，更容易损伤肠胃黏膜，甚至带来胃炎。
如果你真的希望通过限制饮食来获得健康，也应该遵守一定的原则，科学的采取节食，对健康更有好处。牢记“3个少”，饮食更健康。
精制碳水要少吃。米饭、面条之类的食物都属于精制碳水，相比于全谷物食物，这类食物升糖指数更高，更容易带来餐后血糖升高，诱发血糖波动，损伤血管。可以搭配谷薯类一起作为主食，对健康更有利。
油炸食物要少吃。脂肪含量过高的食物，会导致人体摄入的能量超标，从而带来血脂升高，肝脏脂肪堆积等问题，严重的还可能诱发血栓、脂肪肝等问题。
第三个“少”是调味料要少吃。除了盐之外、糖也应该尽量少吃。高盐饮食可能会增加心血管疾病的风险，而糖分摄入过多也可能影响身体代谢后产生更多的氧化自由基，加快身体的衰老。
“吃得少，活得久”的说法，确实有研究能够证实。但对普通人来说，盲目的限制饮食，不见得会带来长寿，反而可能引发4种风险，别盲目尝试。
参考资料：
1、吃得少活得久，限制饮食可长寿？权威研究：年轻人限食才有用·名医在线网·2021-12-10
2、吃得少，活得久？Nature子刊：晚年再吃“七分饱”，效果大打折扣！·梅斯医学·2021-12-07
3、马不喂夜草不肥不老！Nature：要想间歇性禁食效果好，禁夜宵少不了...·中国生物技术网·2021-09-30
