胡萝卜抽薹是什么原因(胡萝卜抽薹是什么原因造成的)

在春季栽培胡萝卜的时候，应该很多菜农都有遇到胡萝卜“先期抽薹”的问题。“先期抽薹”是胡萝卜还未到收获期，就开始进行抽薹开花的现象。胡萝卜出现“先期抽薹”后，肉质根就不会再进行膨大，肉质根中的纤维也会慢慢增多，导致胡萝卜产量及品质下降，严重影响了菜农的收益。

本文将为菜农们分享一下胡萝卜“先期抽薹”的具体原因，以及收获高产量，高品质胡萝卜的栽培技术，和管理方法，希望对菜农们有帮助。

①栽培不当

⒈栽培时间不合适：胡萝卜为绿体植物低温感应型蔬菜，长到6-7片叶片时，就能感受15℃以下低温，进行抽薹开花。在春季播种胡萝卜时，如果为了提前上市，而过早栽培，就会导致胡萝卜还在膨大期，受到低温影响，进行抽薹开花，进而造成“先期抽薹”的问题。

⒉栽培品种不适宜：胡萝卜的品种有很多，不同的品种，对低温的感应性不同，冬性强弱也不同，冬性强的品种不易抽薹，冬性弱的品种容易抽薹。夏秋栽培的胡萝卜品种，一般都是冬性弱的品种，而春季栽培都是使用冬性强的品种。如果春季播种胡萝卜，使用了夏秋栽培的品种，或使用了容易抽薹的品种，就很容易出现“先期抽薹”的问题。

①胡萝卜管理不当

⒈肥水管理不当：胡萝卜栽培，肥水管理不当，很容易出现“先期抽薹”的问题。在胡萝卜肉质根膨大期，土壤干燥，水份供应不足，土壤肥力不足，营养供应不均衡，磷肥施加太多，都会导致胡萝卜无法进行营养生长，而提前进行生殖生长，进而出现“先期抽薹”的问题。

⒉温度管理不当：春季栽培胡萝卜，容易遇到“倒春寒”的天气，如果在胡萝卜膨大期，遇到“倒春寒”天气，天气温度小于15℃，没有及时给胡萝卜进行保温。那么胡萝卜植株处于寒冷天气的时间越长，胡萝卜植株通过春化阶段，并出现“先期抽薹”的概率就越大。还有在胡萝卜膨大期，要是遇到持续高温天气，导致胡萝卜缺水严重，也容易使得胡萝卜出现“先期抽薹”的问题。

②植物生长调节剂使用不当

在胡萝卜膨大期，给植株喷洒植物生长调节剂可以促进胡萝卜肉质根膨大，提高胡萝卜的产量和品质。但是有些植物生长调节剂，不但能够促进胡萝卜肉质根膨大，还能促进胡萝卜抽薹。如果使用了这种植物生长调节剂，那么将会导致胡萝卜出现“先期抽薹”的问题。比如：萘乙酸，吲哚乙酸，赤霉酸，2，4-二氯苯氧乙酸等等，这些植物生长调节剂都会促进胡萝卜抽薹，是千万不能使用的。

一、选择优质品种，避免胡萝卜“先期抽薹”

上面已经说了，胡萝卜的品种有很多，有些品种的冬性强，不容易抽薹，有些品种冬性弱，容易抽薹。要想避免春季栽培胡萝卜出现“先期抽薹”的问题，就要按照栽培时间，选择适宜并且优质的品种。下面给大家推荐几个适宜春季栽培的优质胡萝卜品种，希望对菜农有帮助。

推荐品种：A.“红映二号”，是日本培育的品种，适合春季覆膜栽培，冬性强，抗抽薹能力很强，生长能力强，产量高。B.“红芯六号”，是北京农科院培育的品种，生长周期105天左右，适合春季露地栽培，冬性非常强，抗抽薹能力非常强，生长能力强，产量很高。C.“汉城六寸”，是韩国培育的品种，生长周期100天左右，适合春季栽培，冬性比较强，不易抽薹，生长势强，产量非常高。

二、适时整地播种，避免胡萝卜“先期抽薹”

栽培时间，播种的土地，种子的品质，都可能导致春播胡萝卜出现“先期抽薹”的问题。只有选择合适的栽培时间，适宜的土地，品质优良的种子，才能避免春播胡萝卜“先期抽薹”的问题。

⒈选择适宜的栽培时间：南方地区，由于春季升温比较快，春播胡萝卜，一般是在每年2月份进行播种，在5-7月份收获。北方地区，由于春季升温慢，春播胡萝卜，一般是在每年3月中下旬进行播种，6-7月份收获。

⒉整地施肥：春播胡萝卜，要选择土壤湿润，肥沃，有机质含量高，排水性能良好的沙质土地，进行播种。然后对土地进行翻耕，翻耕深度为30cm左右，并晒田4-5天，消灭土壤中的病虫害。最后在每亩地表面施加优质农家肥4000kg＋硫酸铵kg＋草木灰150kg，施肥完毕，进行精耕细作，并整平土地。

整地方法：土地翻耕施肥后，要进行土地整理，按照垄宽1.2m，沟宽30cm，沟深30cm进行起垄开沟操作，宽垄整成龟背状，有利于排除积水。

⒊种子选择与处理：要想预防春播胡萝卜出现“先期抽薹”的问题，还要选择品质优良的种子。首先选择颗粒饱满，大小均匀，无病虫害感染的新种，放到太阳下晒种1-2天。然后进行种子处理，提高种子发芽率，消灭种子表面携带的病菌。

种子处理方法：首先用手将胡萝卜种子表面的毛刺揉搓掉，并准备一盆40℃的温水。然后把揉搓后的种子放入到温水中浸泡4小时，并用木棒顺时针搅拌20分钟。浸泡完毕，把种子捞出用湿布袋装好，放到温度为22℃左右的地方进行催芽。最后每天给种子淋一遍清水，使得种子保持湿润即可。

⒋进行播种：胡萝卜种子90%出芽后，就可以进行播种，首先把种子均匀混入到湿沙中，然后使用喷水壶对宽垄均匀喷水，使得土壤湿润。最后按照“撒播”，“条播”等方式，进行播种，播种完毕后，再在宽垄上面搭小拱棚，给土地保温，避免胡萝卜出现“先期抽薹”。

A.撒播方式播种：撒播方式，就是把胡萝卜种子和湿沙的混合物，均匀的撒在土地宽垄上面，每亩地播种量为400g左右。播种完毕，在宽垄上面覆盖一层厚度为1.5cm左右的细土，再使用工具对宽垄进行镇压，使得土壤和种子紧密接触。

B.条播方式播种：条播方式，就是首先在土地宽垄上面，按照行距20cm，开一条深度为2cm左右的浅沟。然后把胡萝卜种子和湿沙的混合物，均匀撒在浅沟内，每亩地播种量为300g左右。播种完毕，在宽垄上面覆盖一层厚度为1.5cm左右的细土，再使用工具对宽垄进行镇压，使得土壤和种子紧密接触。

三、优质的田间管理，避免胡萝卜“先期抽薹”

春播胡萝卜要想避免“先期抽薹”，“品质差”等问题，就要加强田间管理，做好温度管理，水份控制，施肥管理，病虫害防治，并适时收获，这样才能获得高品质，高产量的胡萝卜。

⒈间苗补苗：胡萝卜的幼苗长到一定大小就要进行间苗，这样才能保证胡萝卜正常的生长空间，避免胡萝卜营养供应不足，而出现“先期抽薹”的问题。胡萝卜有“小型品种”和“大型品种”，应该按照品种不同，合理进行间苗。

A.小型品种间苗：小型品种胡萝卜，植株比较小，需要的生长空间比较小。应该在胡萝卜幼苗长出1-2片真叶时，按照株距2-3cm，进行第一次间苗。等到胡萝卜幼苗长出3-4片真叶时，按照株距5-6cm，进行第二次间苗。最后等到胡萝卜幼苗长出4-5片真叶时，按照株距12cm，进行第三间苗，每亩留苗4万株左右。

B.大型品种间苗：大型品种胡萝卜，植株比较大，需要的生长空间比较大。应该在胡萝卜幼苗长出1-2片真叶时，按照株距2-3cm，进行第一次间苗。等到胡萝卜幼苗长出3-4片真叶时，按照株距5-6cm，进行第二次间苗。最后等到胡萝卜幼苗长出4-5片真叶时，按照株距16cm，进行第三间苗，每亩留苗3万株左右。

⒉温度管理：春季播种胡萝卜，经常会遇到忽冷忽热的天气，容易使得胡萝卜出现“先期抽薹”的问题。只有在胡萝卜播种后，维持胡萝卜幼苗适宜的生长温度，才能避免胡萝卜“先期抽薹”的问题。在胡萝卜播种后，要及时搭小拱棚，进行保温，白天维持温度在15-23℃，夜晚维持温度在15℃左右。当温度低于13℃时，要及时在小拱棚上面覆盖草帘，进行保温。当温度高于28℃时，要及时打开小拱棚塑料薄膜，进行降温。等到4月下旬以后，天气逐渐温暖起来，开始慢慢撤掉小拱棚的塑料薄膜。在撤掉塑料薄膜后，如果遇到高温天气，要覆盖遮阳网，给胡萝卜幼苗进行降温，避免温度过高，影响胡萝卜肉质根膨大。

小拱棚搭建方法：准备好多根足够长度的长竹条，把长竹条两头削尖，弯成弓形，两头各插在宽垄两边的泥土里，插入深度为15cm左右，每隔1m距离，插上一根。长竹条插完后，在插好的长竹条上面覆盖一块足够长度和宽度的塑料薄膜，然后把垂下来的塑料薄膜四周，用泥土或石头压紧，保证小拱棚不透风即可。

⒊水份控制：春季栽培胡萝卜，春季温度还比较低，土壤水份蒸发比较慢，不易失水。A.在胡萝卜播种后，一直到第三次间苗为止，可采用“测土浇水法”，判断土壤是否需要浇水。B.在胡萝卜第三次间苗后，要浇一次大水，并进行蹲苗，蹲苗期间不能浇水，一直到胡萝卜肉质根开始膨大为止。C.在胡萝卜肉质根膨大期间，胡萝卜需水量变大，要每5-7天浇水一次，每次浇水使得土壤湿润即可。D.当下雨天气时，要及时清理田间排水沟，排除田间积水，避免胡萝卜沤根，造成肉质根腐烂，影响胡萝卜产量和品质。

测土浇水法：在每次浇水前，去除宽垄表面5cm左右厚度的泥土，抓取下部的泥土用手握紧，再把手松开。如果手松开后，发现土壤散开，说明土壤缺水，要及时浇水。如果手松开后，发现土壤成团，则土壤不缺水，不需要浇水。可以每5-7天，测土一次，以保证土壤湿润，促进胡萝卜幼苗生长。

⒋施肥管理：春播胡萝卜追肥，应该以农家肥，氮肥，钾肥为主，减少磷肥使用，并保证胡萝卜营养供应充足，这样才能避免胡萝卜出现“先期抽薹”的问题。

具体施肥方法：胡萝卜整个生长期间，要追肥3次，A.第一次追肥是在胡萝卜幼苗长出4-5片真叶时，这次每亩地施加氮磷钾复合肥15kg即可。B.第二次追肥是在胡萝卜长出8-9片真叶时，这次每亩地施加尿素6kg＋硫酸钾6kg＋过磷酸钙3kg即可。C.第三追肥是在胡萝卜肉质根膨大中期，这次每亩地施加尿素7kg＋硫酸钾7kg即可。D.叶面肥，胡萝卜生长期间，还要注意补充微量元素，在胡萝卜“幼苗期”，“莲座期”，“膨大期”，各喷一次0.1%的硼砂溶液，以提高胡萝卜肉质根的品质。

⒌合理喷施植物生长调节剂：植物生长调节剂有很多种类，有的种类可以促进胡萝卜肉质根膨大，提高产量，有的种类可以抑制胡萝卜“先期抽薹”，避免损失。只有合理使用植物生长调节剂，才能获得高产量，高品质胡萝卜。

A.促进胡萝卜肉质根膨大：在胡萝卜膨大期，可以使用“十三烷醇”，或“多效唑”，或“绿兴植株生长剂”，或“丁酰肼”等植物生长调节剂，对胡萝卜植株进行喷洒，可以有效抑制地上部分生长，促进肉质根膨大，提高胡萝卜产量。

B.抑制胡萝卜“先期抽薹”：在胡萝卜生长期间，如果遇到低温天气，或者胡萝卜有抽薹的迹象。可以使用“抑芽丹”，或“矮壮素”，或“丁酰肼”等植物生长调节剂，对胡萝卜植株进行喷洒，可以有效抑制胡萝卜“先期抽薹”的问题。

⒍病虫害防治：病虫害感染胡萝卜，会导致胡萝卜生长发育不良，肉质根膨大受阻，使得胡萝卜品质变差，产量降低，还可能造成胡萝卜“先期抽薹”的问题。要想获得高产量，高品质的胡萝卜，就要及时防治病虫害。下面分享一些常见病虫害的防治措施，以及农药配置方法，希望对菜农们有帮助。

常见病害防治：A.胡萝卜黑腐病，在发病初期，及时使用14%络氨铜水剂300倍液喷洒防治，每10天喷洒一次，连续喷洒2次。B.胡萝卜病毒病，在发病初期，及时使用1.5%植病灵乳剂1000倍液喷洒防治，每7天喷洒一次，连续喷洒3次。C.胡萝卜白粉病，在发病初期，及时使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒防治，每7天喷洒一次，连续喷洒2次。D.胡萝卜根腐病，在发病初期，及时使用40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液灌根防治，每7天灌根一次，连续灌根2次。E.微管蚜，在发病初期，及时使用3%啶虫脒乳油1000倍液喷洒防治。F.胡萝卜蝇，蛴螬，蝼蛄，在发病初期，及时使用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根防治，每7天灌根一次，连续灌根2次。

农药配置方法：上面的农药配置比例，可能有些菜农不会配置，下面我就具体分析一下。比如：要配置14%络氨铜水剂300倍液，首先配置14%络氨铜溶液，把14公斤络氨铜粉剂加到86公斤清水中，均匀搅拌，就配置好了14%络氨铜溶液。然后再配置14%络氨铜水剂300倍液，取1份14%络氨铜溶液加到300份清水中，均匀搅拌，就得到了14%络氨铜水剂300倍液，其他农药的配置方法都是一样。

⒎及时采收：春播胡萝卜成熟后，要及时采收，避免胡萝卜品质及产量下降。因为春播胡萝卜采收期正处于炎热多雨的夏季，采收过晚，胡萝卜肉质根容易出现“病虫害感染”，“腐烂”，“木质化”，“抽薹”等问题。

采收时间：春播胡萝卜的生长周期一般是100天左右，南方地区2月份播种，一般是在5-6月份进行采收，北方地区3月中下旬播种，一般是在6-7月份进行采收。