吃鱼虾过敏是什么原因(吃鱼吃虾过敏是什么原因)

为什么越来越多人过敏？真的是空气不好吗？

不论是呼吸科、过敏科，还是中医内科医生，估计都有一个感觉：现在过敏的人越来越多了。特别是小孩，有些小时候表现为吃鸡蛋过敏，大一点有鼻炎，再到六七岁哮喘出来了，烦不胜烦。

我们习惯把过敏归咎于环境污染，空气不好，水质不好。其实不然，过敏加剧和环境污染固然有关，但还与现代人的高蛋白饮食有很大关系。曾有一位患儿11岁，有鼻炎，现在她让孩子减少蛋白质的摄入量，早餐奶也停了。她自己平时也尽量吃素，因为高蛋白饮食和慢性病发病率明显相关，吃素三四个月后感觉人都轻松了许多。

戒吃高蛋白食物反复发作的荨麻疹好了！

到过敏科来就诊的病人，主要包括这么几类：鼻炎、哮喘、湿疹和荨麻疹等。以前更多关注症状，对症用药，现在会去关注肠道免疫的问题。曾经有这样一个病例：一名8岁的小患者，不是过敏体质，从小到大也没有什么过敏史，突然荨麻疹发得很厉害，全身一块一块的风团，痒得难受，每次发作时，父母就给孩子吃点抗过敏药，症状能改善很多，可一停药，身上的风团马上又发出来了。

为此，全家人特别苦恼，孩子这么小，吃药总不是长久之计，有什么好办法可以彻底解决？

了解完病史，特意问了下，孩子平常的饮食习惯是怎样的，肉吃得多不多，大便好不好？家长说，孩子在生长发育期，家里人特别注重营养，总是鱼啊肉啊，变着法子给孩子做，而且孩子一直有便秘的毛病，大便比较干结。

听完后，建议先把高蛋白的食物都暂停，就吃点米饭和新鲜蔬菜，然后又开了些调节胃肠道功能的中成药和益生菌。一开始，家长还有些将信将疑，心想这过敏和鱼肉有什么关系，但回去之后还是照着做了。

一星期后，孩子的病好了，停掉抗过敏药，荨麻疹也没有再发。

很多人认为，蛋白质是好东西，要多吃。事实上，现在人们蛋白质的摄入远远超标，而蛋白质摄入过多与很多疾病相关。上世纪80年代，一位医生对中美饮食结果进行对比，发现美国人的蛋白质摄入量是中国人的5倍，以动物性食物为主的膳食，会导致很多慢性病的发生，比如癌症、心脏病、骨质疏松症、糖尿病等，这些慢性病的发病率，美国人都比中国人高几倍甚至十几倍。

随着生活条件的改善，中国人日常摄入的蛋白质食物越来越多，慢性病发病率也随之快速上升。日常饮食不应该以蛋白质为主导。一个合理的饮食结构，碳水化合物提供的能量应占总能量的60%-70%，脂肪占20%-25%，蛋白质只要占10%-15%就可以了。不过要明确一点，每个人的个体差异不同，不是让你任何蛋白质都不吃，而是尽量控制，管住嘴。

除了饮食，在日常生活中，要保持良好的生活习惯，早睡早起，适量运动，不过度疲劳，保持心情愉悦。