大家好，我是侯韶飞医生，很多朋友评论留言都问我说，侯医生你主要看哪方面的病？侯韶飞医生中医全科医师，擅长中医调理慢性病，皮肤病的治疗。侯医生的宗旨是做你身边的家庭医生，为你做靠谱实用的健康的医学药学科普。言归正传，今天我们聊的一味中药是山楂，山楂也叫山里红、红果、胭脂果，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，质硬，果肉薄，酸甜适中，风味独特。山楂有很高的营养价值和医疗价值，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，因此山楂被视为“长寿食品”。

山楂含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山楂所含有的黄酮类与维生素c、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，延缓衰老，防癌抗癌。山楂能够活血化瘀，帮助消除瘀血状态，辅助治疗跌打损伤。山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生效果。

常食山楂能够扩张血管、降低血糖、降低血压，防治心血管疾病和老年性心脏病。利用山楂果实治疗疾病，在中国已有悠久的历史。《唐本草》记：汁服用止水痢；《本草纲目》记：山楂化饮食，消肉滞等。凡脾胃虚弱，食物不消化，胸腹酸刺胀闷者，于膳后Ⅱ爵两三枚绝佳。中医认为，山楂更具有生津止渴，活血化瘀等功能。而且近代药物理化研究发现山楂的药用价值渗透到血液血脂领域更为明显。

功效主治

本品消食化积，行气散淤。

主要适用于如下病症

食积不化

尤多用于油腻肉食积滞，可与木香、枳实、青皮等合用。

各种血滞淤阻证

若胸胁淤阻，可加用桃仁、红花、川芎；若产后淤阻腹痛、恶露不尽，可加川芎、当归、益母草；若淤滞出血，可加蒲黄、茜草。

现代研究

本品含有枸橼酸、苹果酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类以及钙、磷等微量元素。具有以下方面的生理作用：

1.增加胃中酶类分泌，促进消化。

2.有降压、降低胆固醇、强心作用。

3.山楂煎剂对痢疾杆菌、铜绿假单孢菌等有较强的抑制作用。

4.对子宫有收缩作用。

疗疾验方

治疗偏坠疝气

山楂肉、小茴香（炒)各30克，共研为末，制成糊丸，如梧桐子大。每服100丸，空腹以白开水送下。(《本草纲目》）

治疗顽固性呃逆

山楂汁，成人每次服15毫升，每日3次。（中医验方)

治疗一般伤食腹痛、泄泻单用山楂，研细末，加糖冲服。(中医验方)

治疗冻疮

成熟的北山楂若干个，捣泥，细辛2克，研为细末，和于山楂泥中，摊敷患处。每日换药1次。(中医验方)

治疗津液亏损、口干燥渴、皮肤干燥山楂50克，核桃仁150克，白糖适量，制成山楂核桃茶。经常饮用。(中医验方）

治疗老人腰痛及腿痛

山楂、鹿茸（炙)各等份，研为末，炼蜜为丸，如格桐子大。每服100丸，每日2次。(《本草纲目》)

保健药膳

山楂雪蛤羹

配方：山楂20克，雪蛤10克，冰糖10克。

制作：1.山楂洗净去核、切片；雪蛤用温水发透，去黑子及筋膜；冰糖打碎。

2.把雪蛤、山楂、冰糖放入炖杯内，加水250毫升。

3.把炖杯置武火上烧沸，再用文火煮30分钟即成。

功效：补虚弱，降血压。适用于高血压属阴阳两虚者。

山楂绿豆汤

配方：山楂15克，绿豆150克。

制作：1.将山楂洗净，切薄片；绿豆淘洗干净。

2.将山楂、绿豆同放锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖45分钟即成。

功效：行气消导，活血化淤，清热解毒，调节血糖，降低血脂。

侯韶飞医生温馨提示：需要注意的是，山楂味酸，加热后会变得更酸，直接食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者．血糖过低者以及儿童勿食山楂。山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。另外市场上充斥大量染色山楂需要引起注意。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。