最近吃肉吃狠了……实在吃不动了，来点清淡的，这两天北京温度上来了，但还是赶上了阵雨和预告的沙尘，丝丝凉意来袭，喝点粥是最好的了～今天就来吃这家潮堂。

我很少吃潮州菜，除了潮汕牛肉丸就是砂锅粥的印象了。

2⃣️潮汕砂锅海鲜粥，一大锅三个人喝刚刚好，基本是一人两碗的量。确实很浓稠，米粒粘稠。我一直比较好奇：餐馆里的砂锅粥真的是用砂锅煲的吗？

3⃣️咸鱼鸡粒茄子煲，是我很喜欢的一道菜，他家味道做的还挺好的，就是有大，比一般做茄子的油还大，而且咸鱼比较少。

4⃣️方鱼炒芥兰，青菜很脆，食材也很嫩，也是稍微油了一些。

5⃣️辣炒花蛤，如图也能看出来，上来就是这样的，可不是吃完的壳子。实话实说，吃的时候花蛤肉挺多的，都埋在壳子下面了，但是为什么全都掉下来了呢？不新鲜？还是？？这点不确定，有科普海鲜食材的朋友们吗？但味道还行，也是无功无过吧。

6⃣️潮州卤水拼盘，量不算小了，食材有好几种，想吃什么都能尝到，鸭肉的下面还铺了一层卤水豆腐，卤得算是挺好的，肉质都挺新鲜的，豆腐和鸡蛋也入味，我是比较重口味的，吃着比较合适。

划个重点：人均150，粥是不错的，两次都要了招牌海鲜粥，里面食材不少，扇贝、虾、花蛤都不少。个人口感要是再多一些芹菜丁就更提鲜了。卤味不错；炒菜都油大。哦对了，他家有团购套餐比单点划算。