俗话说的好，好吃不过饺子，媳妇在怀孕后期，营养要跟上，周内没时间，周末来补上。今天给大家推荐一个白菜猪肉饺子。

白菜营养丰富，含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，防止女性发生乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收。白菜中的维生素C含量比较高，对防治坏血病和增强身体的抗病能力非常有益。白菜中含量丰富的铜和锰，则对提高中枢神经活动机能，促进人体造血具有重要的意义。

主要食材。

面粉，猪肉，白菜，老抽，盐，鸡精，花生油。

做法：

1，面粉加水和成面团，醒10分钟。

2.把猪肉细细的剁成馅。加上老抽，盐，鸡精，葱，姜。

3，把白菜剁细，用盐煞去水分，在用手捏去多余的水分，加入肉馅中。加入花生油，搅拌均匀，饺子馅就好了。

4.把面团揪成小剂子，按扁，擀成 圆形的皮。

5.把饺子皮上加入馅，用手在中间捏一下，两手一捏，饺子就 包好了。

最后，锅里放水，水开后，下入水饺，煮开3次，煮的水饺浮起来，就熟了，出锅。

注意孕妇吃饺子一次不宜吃的太撑。