导语:天气渐渐变冷,大家吃饭的口味也变了很多。现在很多人都偏爱有汤水类的食物,这些食物不仅好吃还很暖和。水饺就是现在很受欢迎的食物,水饺的口味有很多,不仅有新鲜的萝卜韭菜馅,还有美味的诱人的猪肉馅。
水饺不仅种类多变,还皮薄馅多,好吃到停不下来。入冬后,用它包饺子,比萝卜韭菜鲜,几毛一斤,我家一周吃3次!入冬后,吃饺子的次数就变多了。
用茴香做的饺子,比萝卜青菜香多了,家人都爱吃极了。小编今天给大家介绍的就是美味茴香水饺的做法,大家快来看看吧。
茴香猪肉水饺By 我是邢思远
配料:
茴香 3斤、猪肉 1斤半、鸡蛋 3个、精盐 少许、香油 少许、味精 少许、鸡精 少许、生抽 少许、料酒 少许、十三香 少许、葱 少许、姜 少许
步骤1.剁茴香
步骤2.加肉馅加葱姜
步骤3.加鸡蛋
步骤4.香油
步骤5.生抽
步骤6.耗油
步骤7.十三香
步骤8.盐
步骤9.鸡精
步骤10.搅拌
步骤11.用的饺子皮包
步骤12.哈哈哈我和我老公包的我不会包
步骤13.我老公包的花花
1、猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分及其食用价值。
2、猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分,其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言,脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。
3、猪肉和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素;钠、氯等元素,可以补充有机体消耗的盐分,同时也是生成胃酸的原料。
大家是喜欢吃萝卜韭菜馅水饺,还是喜欢吃茴香猪肉馅水饺呢?
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