蚕蛹富含高蛋白，很多人因为“大补”所以喜欢吃。但来威旅游的于女士却因为一盘炸蚕蛹“中招”了，当时她浑身瘙痒红肿，到医院一诊断才知道自己过敏了。

今年28岁的于女士是泰安人，18日当天，她来威海找朋友玩。晚饭前，于女士陪同朋友一起到市场买菜时发现，当天的蚕蛹特别新鲜，朋友就买了几斤，准备回去做炸蚕蛹。“我以前从没吃过蚕蛹，但朋友说炸蚕蛹是威海的一道特色菜，很值得尝一尝，所以晚饭时我就跟着吃了一些。”于女士说。

当晚9时许，于女士吃完蚕蛹后感到全身瘙痒，忍不住地抓挠皮肤，但她当时也没太在意，不一会儿就睡着了。第二天一早，于女士起床后发现，自己全身都红肿了起来，有的地方还起满了大大小小的红硬疙瘩，时不时地还有刺痛感。朋友一看情况不妙，赶紧将她送到了威海市立医院急诊科。

经医生诊断，于女士出现全身红肿是因为过敏了。“昨天晚上的菜都比较普通，就蚕蛹我以前从没吃过，应该就是它惹的祸。”于女士懊悔地说，以后要再碰见没吃过的菜肴，她一定会管住自己的嘴巴，再也不敢随意尝试了。

医生告诉记者，于女士吃蚕蛹过敏并不是个例，以前也曾发生过类似意外，市民在食用虾、鱼、蚕蛹这类高蛋白食物时应谨慎，发生过敏等症状时要立即停止食用，并及时到医院就诊。特别需要提醒的是，对鱼、虾等食物过敏的人，最好也不要吃蚕蛹。

很多此前长期吃蚕蛹的市民，也可能出现头晕、恶心、呕吐、水肿、哮喘、心慌等过敏反应，严重的可导致喉头水肿、休克，甚至危及生命。“蚕蛹处理得当就是盘美味佳肴，市民食用小心一些就好，也不必紧张。”该医生说道。

威海晚报记者 张纹纹

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