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我们都知道，秋季不光是贴补身体的好时机，还是孩子生长发育的一个重要阶段，这个时候很多家长都在费尽心思的琢磨一些美食，为孩子补充营养，甚至不惜重金买一些人参、冬虫夏草等等一类的营养品来贴补，虽然心思是好的，但是食用太多热量比较大的营养品反而会引发燥热，所以啊，保养身体还需循序渐进，眼下以温补为主。

今天，就给大家分享一款入秋以后我们家经常喝的雪梨排骨汤，加入了雪梨的排骨汤，味道更加的清甜甘润，一周给孩子喝两次，健脾开胃、强健筋骨。

1.首先，我们准备一斤猪肋排，用砍刀炖成均匀小块。

2.两个雪梨洗干净，把梨核去除切成小块。

3.再切一点姜片，挽一个葱节，准备几粒红枣备用。

4.下面，我们把排骨焯一下水：锅内烧水，把排骨冷水下锅，倒入一些料酒去腥，大火烧开以后煮2分钟，去除里面的血水和杂质，然后把排骨捞出来，用清水洗干净备用。

5.锅内再烧水，水烧开以后放入葱节、姜片、红枣，倒入排骨和雪梨，大火把水烧开。

6.然后连汤带料一起倒入砂锅中，开中小火炖煮1个小时。

7.1个小时以后，把锅中的葱姜挑出来，稍微加一点食盐调味就可以了，煲这种清汤不需要放太多调料，保持原本的清甜就可以了。

好了，这道滋补生津的雪梨排骨汤就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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