每一位小天使都是家庭的未来和希望,让她们平安、健康、快乐的成长是每一位父母一直刻在心上的职责。而现如今的食品安全,让每一位父母对孩子入口的食物更加关注。
经常能在超市里看到这样的场景,孩子要吃零食,妈妈们都会拿起产品去查看配料表和成分表,目的只是希望孩子们入口的食物能更加健康、安全。也会有大量的父母,在看完配料表后,说服孩子零食不健康,我们换个健康的买。
那么今天我们就来给宝妈们介绍几款适合宝宝吃的小零嘴,让孩子们吃的更健康。
一、旺仔小馒头:酥酥脆脆、入口即化的口感深受大小朋友的喜爱。
材料:马铃薯淀粉140g、低筋面粉20g、植物油25g、糖粉25g、鸡蛋50g、泡打粉2g、奶粉20g
步骤:
n 1)鸡蛋打散,放入糖粉,搅拌均匀;
2)在加入植物油,继续搅拌均匀;
3)马玲薯淀粉、低筋面粉混合均匀后过筛,筛入之前的液体中;
4)将面团揉搓均匀,(需要点耐心);
5)揉搓好的面团盖上保鲜膜松弛10分钟;
6)松弛好的面团揉搓成一个个小秋秋,也可以先滚成长条,然后切成小剂子,在滚圆;
7)烤盘垫上油纸,摆放时中间留有空隙;
8)烤箱预热,上下火140度,13分钟左右,出锅后放凉可封闭保存;
二、手指饼干:外型细长,类似于手指的形状,质地很干燥,非常香甜。
材料:低筋面粉70g、鸡蛋2个、细砂糖30g
步骤:
1)将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开(注:蛋白中不能有蛋黄)
2)蛋黄打发至发白备用;
3)蛋白加入细砂糖打发至湿性发泡;
4)将1/3蛋白拌入蛋黄中,使用切拌的手法拌匀;
5)将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中,使用切拌手法搅拌均匀;
6)装入裱花袋,在铺油纸的烤盘上,挤出长条的形状;
7)烤箱提前预热,上下火190度,10分钟左右,出锅放凉后马上密封保存;
三、磨牙棒:磨牙棒,帮助乳牙萌出,改正咬奶头的现象,而同时也及时地训练了婴儿的口腔咀嚼功能。
材料:黄油30g、低筋面粉130g、细砂糖30g、鸡蛋60g;
步骤:
1) 黄油隔水融化,加入细砂糖和鸡蛋,搅拌至细砂糖融化均匀;
2) 筛入低筋面粉,将面团揉搓均匀;
3) 揉搓好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟;
4) 松弛好的面团用擀面杖擀至3mm厚的面片;
5) 用刀将面片切成1CM宽的细条,将切成的长条扭成麻花;
6) 烤盘垫上油纸,将麻花铺入烤盘,表面刷上蛋黄液;
7) 烤箱预热,上下火170度,20分钟左右,出锅后放凉可封闭保存;
各位宝妈们,为了孩子们,动动你们的手指,让孩子吃的更健康,更放心把~