人体内的锌主要储存于骨骼内，锌不像钙那样，胎儿没有能力将母体骨骼内的锌随时动员出来加以吸收，妊娠期间一旦锌摄入量不足，母体骨骼中锌含量并不下降，而胎儿血浆中锌浓度会迅速下降；怀孕的女性担负着自身和胎儿两个人的营养需要，缺锌的情况更普遍一些，所以有必要经常做检查，并在医生的指导下适量补锌，这对孕期保健和胎儿正常发育很有意义

锌的生理作用

1.锌是人体必需的微量元素，对于人体健康的作用，就像专家们所说的，锌是“生命和智慧的火花”，没有锌就没有生长发育

2.锌是酶的活化剂，参与体内80多种酶的活动和代谢，它与核酸、蛋白质的合成，糖类、维生素的代谢，胰腺、性腺、脑垂体的活动等关系十分密切，参与合成体内蛋白质、脂肪、糖、核酸等物质

3.锌直接参与人体的细胞生物代谢，在生命活动过程中起着转运物质和交换能量的作用，所以它对促进胎宝宝的生长发育十分重要

4.锌能刺激细胞的分裂，是促进组织生长，帮助创伤组织修复的重要物质，锌还有利于智力发育

5.一般来说，正常人每日需从饮食中补充12~16毫克的锌，准妈妈每日需要补锌20毫克，严重缺锌者可在医生指导下，服用葡萄糖酸锌或硫酸锌制剂

那么准妈妈如何判断是否缺锌呢

1.通过观察指甲可以判断孕妈妈是否缺锌，如果指甲上有白斑，说明体内已经缺锌了，白斑越严重，说明缺锌越严重

2.通过观察指甲白斑只是一个粗略的判断方法，没有白斑并不代表不缺锌，想要得知更准确的结果，孕妈妈需要到医院做血锌化验

孕期准妈妈缺锌的危害

准妈妈缺锌对自身的危害

1.会降低自身免疫能力，容易生病，而孕妇生病自然会殃及胎儿

2.缺锌会造成孕妇味觉、嗅觉异常、食欲减退、消化和吸收功能不良，这样又势必影响胎儿发育所需的营养供给

3.准妈妈分娩时主要靠子宫收缩，而血锌水平还会影响到准妈妈子宫的收缩，如果准妈妈血锌水平正常，子宫收缩有力；反之子宫收缩无力，影响正常分娩

准妈妈缺锌对胎儿的影响

1.缺锌会干扰胎儿中枢神经系统的发育，严重的可造成中枢神经系统畸形

2.缺锌会使胎儿神经系统的发育异常，可能导致脑伤害或其他先天性缺馅，影响胎儿智力

3.缺锌还会影响核酸、蛋白质的合成，会波及胎儿的脑、心脏、胰腺、甲状腺等重要器官，使之发育不良，也给婴儿出生后上述器官功能不全或者患病带来隐忧

4.此外，缺锌会导致胎宝宝大脑皮质边缘部海马区发育不良，严重地影响胎宝宝后天的智力及记忆力，使新生儿体重低下、毛发稀疏枯黄、味觉功能异常，甚至出现发育畸形

既然准妈妈缺锌有害，那么补锌就理所当然了，可是如何补锌呢？实际上对于大多数孕妈妈来说，通过食物补充锌是最有效的途径

1.食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽，其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、芝麻、紫菜、动物肝脏等

2.孕妇还应多吃南瓜、茄子、白菜、豆类等含锌丰富的食物，另外核桃、瓜子、花生都是含锌较多的零食，每天最好都吃些，这样也能起到较好的补锌作用

3.还有一种水果是补锌非常好的来源，那就是苹果，苹果素有“益智果”与“记忆果”的美称。它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维的含量较高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天记忆力的发展，孕妇每天吃1~2个苹果即可满足锌的需要量

4.准妈妈尽量少吃或不吃过于精致的米、面，因为加工过程会损失很多营养，比如小麦在被磨去麦芽和麦麸，成为精面粉时，锌含量就只剩下1/5了

参考书籍

1.贾兴芳编著,图解孕产期营养饮食全程指导,中医古籍出版社,2013.06.

2.管睿主编,怀孕一日一页,吉林科学技术出版社,2013.01.

3.孙念怙主编,完美好孕40周健康监测与保健,上海科学普及出版社,2011.05.

4.吴莹主编,孕产妈妈营养方案,吉林科学技术出版社,2013.06.