孕妇吃海参还是鲍鱼好(孕妇吃海参好还是鲍鱼好)孕妇吃海参还是鲍鱼好(孕妇吃海参好还是鲍鱼好)

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孕妇吃海参还是鲍鱼好(孕妇吃海参好还是鲍鱼好)

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可能是因为海鲜的诱惑太大了,最近很多孕妈都在咨询我们,孕期可否吃一些海鲜?孕期吃海鲜要注意哪些事项?今天我们就给孕妈们科普下吧!

虾、海参、鲍鱼、螃蟹、贝壳之类的海鲜产品,一直受到大家的爱戴,海鲜类产品不仅仅以它的鲜、嫩而出名,同时它还具有丰富的营养,它的蛋白质含量极高,所以,多吃海鲜类食品对身体有好处。可是,对于孕妈这一特殊人群来说,也是如此吗?

孕妈可以吃海鲜吗?

美国食药总局(FDA)发布的一项报告中提到,可以“(通过对智商和早期儿童语言发展的两项测量)来定量评估(母亲)吃鱼对胎儿神经发育的净影响 ”。

其研究表示:通过对母亲在孕期和哺乳期吃鱼的好处与潜在的风险进行双项评估,发现如果孕妇每周吃两份海鲜餐(约计240-360克),她们的胎儿在9岁前将比同龄人智商高出3.3个点。

发表在《美国流行病学》(American Journal of Epidemiology)杂志上的一项研究还发现,“怀孕期间摄入海鲜,有利于儿童神经心理的发育。”

由此可见孕妈不仅可以吃海鲜,而且还非常有必要。

孕妈吃海鲜有哪些注意事项?

1.过敏体质不可食用

虽然海鲜富含营养,但是如果孕妈对海鲜过敏就千万不要勉强自己,否则容易出现过敏症状,或出现上吐下泻的症状,对胎儿和自身不利。

2.摄入要适量

专家们认为,孕妈和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

3.海鲜要熟透

海鲜多含寄生虫或微生物,孕妈切记不能食用半生的海鲜,也少吃腌晒海鲜。孕妈食用海鲜一定要煮熟透,不能生吃或者半生吃。

4.吃海鲜的时候注意食物搭配

海鲜中的鱼、虾、海藻类,含有丰富的蛋白质和钙,如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食,不仅会降低其营养价值,也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙,会给人体造成不适。另外,虾类不要与维生素C同食,同样对人体无益。

5.寒性海鲜尽量不要吃

!!!敲黑板!!!

虽然鳖类、蟹类的营养价值偏高,但是是属于寒性食物,孕妈食用后可能会引发流产,特别对于正处在孕1-3月的女性,更是不能多吃。

孕妈可以食用的海鲜推荐

01鲍鱼

鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首,营养丰富。由于鲍鱼本身营养价值极高,鲍鱼肉含有丰富的球蛋白,具有滋阴补养功效,所以孕妈适量吃鲍鱼可以吸收更多的营养,有助于养胎。

此外,鲍鱼肉不但鲜嫩,而且含有一种被称为“鲍素”的成分,孕妈吃了能够破坏癌细胞必需的代谢物质,起到防癌的功效。鲍鱼的作用不是降压,但孕妈吃了鲍鱼可以双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。最后,孕妈吃鲍鱼可以有效地调经、润燥利肠,可治月经不调、大便秘结等疾患。总而言之,孕妈适量吃鲍鱼的好处很多。

吃鲍鱼注意事项:

1、鲍鱼和牛肝:易发生消化不良

2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤

3、感冒发烧或阴虚喉痛的人忌食

4、素有顽癣痼疾之人忌食

02海参

海参中的蛋白质含量十分丰富,含有人体需要的18种氨基酸,孕妈平时吃一些海参,有利于胎儿的正常发育,孕妈怀孕后体内孕激素不停发生变化,各种有害细菌容易乘虚而入,而海参有抑制致病细菌及致病霉菌(发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫)生长的作用,其中海参素的杀菌作用尤为突出。

吃海参注意事项:

1、每天食用不得超过一只;

2、肾功差者应少食;

3、不宜与含鞣酸水果同食;

4、烹调方法切忌深加工,防止营养流失。

03虾、虾皮

孕妈从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物,因为从第四个月开始胎儿要发育骨骼了。而虾含有很高的钙,因此孕妈们在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮。而虾可以补充孕妈身体中的钙、锌等微量元素,这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长,还可以促进宝宝们脑部的发育。所以只要孕妈对虾无不良反应,就可以多吃虾。

吃虾注意事项:

对吃虾过敏或是患有过敏性疾病,比如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,一定不要食用。

04佛跳墙

如果想同时食用多种海鲜,佛跳墙是最好的选择。“佛跳墙”营养价值极高,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。为了孕妈的安全可以去除寒性以及含汞比较高的海鲜。

海鲜营养丰富,不管是孕妈还是老人小孩或者正常成年人,都应当多了解点海鲜的营养学,以便在生活中有姿势、有态度地享用美味海鲜。

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