羊角酥：酥脆可口，奶香浓郁，是风靡全球的美味

好吃的美食，精彩万分。大家好，今天又到了美食咨询的时间了。今天小编为大家带来的这道美食有着酥脆的口感，而且这道美食也是我们儿时的回忆，最早发明于摩洛哥，在摩洛哥是当地著名传统甜点之一，后被引入中国，成为风靡全球的美味——“羊角酥”。

在小的时候，不管我们走进哪家蛋糕店，都能看到各式各样的羊角酥，它吃起来很美味，而且还有独特的造型，也正是因为造型很像羊角，所以得名羊角酥。羊角酥，酥脆可口，奶香浓郁。虽然我们生活中有很多糕点、甜品，可是羊角酥对于很多人来说，是有很多美好回忆的小吃，那么也自然而然对这一种糕点情有独钟。

今天小编想给大家介绍了一种羊角酥，那就是小编自制的，闻起来奶香浓郁，吃起来甜而不腻，而且跟小时候的味道是一模一样的。它入口即化，让非常多的小朋友都特别爱吃。那接下来就让我们一起来寻找童年的味道，跟着小编试着来做一做吧。

美食名称：羊角酥

必备工具：打蛋器，烤箱，面包刀，油纸，刷子

制作材料：千层酥皮面团1份、白砂糖、全蛋液、动物性淡奶油各适量

大家不要看着羊角酥，感觉很难做的样子，就轻易放弃，其实它做起来还是比较简单的。只需要四个步骤，就能做出一盘好吃的羊角酥。

第一步：想要做出美味的羊角酥，我们先准备好从超市买来的千层酥皮，将其擀成厚度均为0.3厘米的长方形。然后拿出面包刀将它切成约40厘米长、2.5厘米宽的小长条。

第二步：把鸡蛋打入碗中，用打蛋器将其搅拌均匀，然后用刷子把蛋液刷在刚切好的小长条上。等待蛋液已经被吸收后，把小长条卷起来，但是卷心要留一定的空间，而且要记住刷过蛋液的那一面，要朝向外面。

第三步：卷好后撒上一层白砂糖，然后烤箱预热15分钟，把烤盘中放入一层油纸，再把卷好的千层酥皮，放入烤盘中以200度调上下火，烘烤25分钟左右，取出放凉。

第四步，等到冷却后，往卷心空心部分，挤入动物型的奶油。

于是，这样一款美味可口的羊角酥就做好了，是不是特别简单呢，心动不如行动，赶紧去做吧！如果有什么问题可以在下方评论区进行留言，小编看到后会及时回复到大家的哦。