第一次接触到可以烤肉和日料通吃的店铺，就是火炉火，

那时候，只感觉到神秘，现在觉得——

太TM神秘了！

从单一的烤肉到烤肉日料双结合，

硬是将三层楼，变成了三家店。

一楼是火山石煎黑牛，

二楼是白炭烤黑牛，

三楼是美食日料店（全新开启）

只有你想不到，没有我们老板娘折腾不到！

噢耶！

你内心的os：穷折腾！

不不，火炉火老板娘也是白手起家，好么~

没有点特色，火炉火生鱼片烤肉如何“横走”西塔！

跟着欠儿姐有肉吃，一层一层探店GO！

一楼

客官，欢迎光临火山石煎黑牛！

一楼最大的特色就是这个火山石，

沈阳独家特有的火山石，绝非浪得虚名！

火山石材质的煎板光滑且有硬度，在烤制过程中使得肉质均匀受热，

而且最大限度的避免了炭火的污染，

虽然因此少了一丝烟火气，老少孕妇皆宜！

尼古拉斯·欠儿曾说过：

好吃的烤肉千篇一律，养眼的肉万里挑一！

本来觉得这黑牛肉与普通牛肉毫无区别的一刹那，

滋滋啦啦的烤肉声伴随着肉香钻进脑银子里，

欠儿姐不如“地狱”，谁入“地狱”！

黑牛肉经过特殊调料的腌制，香甜而不油腻，

肉香料香紧紧包裹，无法拆分，

肉，香而不柴；料，甜而不齁；

筋道耐嚼而不硬，嘴中残留而不腻。

好想和这块黑牛肉一起私奔到月球，

从此过上与世无争的你一口我一口的日子！

二楼——

客官，楼上白炭烤黑牛有请！

说白炭都有点懵，

但实际上，

白炭一种经过炭窑炭化后，再在空气中燃烧片刻进行高温炼炭，

然后用湿沙等焖熄制成的木炭。

污染性小，而且火焰外柔内刚，是熬制中药火炭首选，

用这么昂贵的炭来烤肉？

对，俺们火炉火就是这么给力！

夹起一块黑牛肉放在白炭上，看着它滋啦滋啦冒油的“娇喘”，

这简直就是世界上最迷人的声音，

白炭烤制而成的黑牛肉相比于火山石的厚实更加的薄、嫩，

蘸上一口火炉火秘制的酱料，咸香四溢，欲罢不能！

一楼二楼各有各的特色，但唯一的共同点：上瘾！！

三楼——

客官，带好你的钱，美食日料店全新开启！

上次来火炉火日料还只是楼下烤肉的一个陪衬，

如今，它稳居顶楼位置，看尽一切浮华！

“

吃生鱼片不吃点三文鱼那你真算白来，不用多吃，几块即可。

这款刺身拼盘绝对让你不浪费的同时，又有种大大的满足。

而且这里的三文鱼刺身真的是超厚的，

诚意全在生鱼片里，是兄弟，一口wasabi，一口生鱼片！

生鱼片颜色鲜艳，丰富的油脂让它自然的形成了大理石般的花纹。

蘸上一口wasabi，生鱼片轻轻放在嘴里，

虽然厚度很厚，但一点也没有影响到它的口感，

肉质细嫩且口感爽滑，多吃几块也不会觉得腻。

如果你真的很怕腻，那一旁的秘制生拌牛肉就可以让你解脱！

选用牛肉中最嫩的部分，配上独家私密配方调料，

注入一个生鸡蛋的新能量，点上些许芝麻，搅拌开来。

夹起一小块，放在嘴里，

丝毫没有半点生肉的腥味儿，反而多了牛肉的香甜，

细细咀嚼，满满品尝，

真的会和生鱼片配一脸，史上最给力CP组成！

虎躯一震，吃了三层楼的火炉火烤肉生鱼片！

虽然不敢相信，这娇弱的身躯下有这么大的胃，

但，立刻，就可以和内心的小人儿握手言和！

还是那句：

好吃的烤肉千篇一律，有趣的探店万里挑一。

一家营业到凌晨四点的店，

一个可以俯瞰到西塔夜景的楼层，

一群主动到无需呼喊的服务人员，

一个说到就做到的老板娘~~

风里雨里，火炉火生鱼片烤肉，

陪你看尽人间烟火，品味世界冰鲜 ！

特惠套餐：超值三文鱼双人套餐188元

蔬菜沙拉 裙带菜 芝士玉米

赤贝/西鲮鱼籽 三文鱼/虾寿司

番茄薯条 香酥猪排 鱼骨辣汤

香烤南极冰鱼 火炉火大阪烧

三文鱼刺身

火炉火烧肉生鱼片

沈阳市和平区西塔街91号(中国银行对面)