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【原料】：

猪肚一个，莲子40粒，香油，盐，葱，姜，蒜各少许。

【制作】：

1 猪肚洗干净，内装水发莲子去心，缝合，放入锅内，加清水炖熟。

2 将猪肚捞出晾凉，切细丝，同莲子放入盘中，加香油，盐，葱，姜，蒜拌匀即可。

【特点】：

鲜香味美。

【功效】:

益气补虚，健脾益胃，适合食少，纳呆，消瘦或者轻度水肿的孕妈咪食用。