文 | 爱(姚集帽子店)
那天同学会,在一家前着水塘后靠青山,满目青翠欲滴的农家小院用餐时,一道荆芥炒土黄瓜,深得大伙的喜爱。午饭点了又点,晚饭还接着吃。
席间大伙讨论荆芥怎么弄,才能去除香味,咋弄才好吃……只有她默默地品着荆介,贪婪的闻着它的香味。正在喝酒的一个男同学,说把剩下的荆芥留点给他吃饭。她像没听见似的,趁大伙不注意,偷偷地把荊芥夹到自己碗里,恨不得连汁也不放过。
她闻着,吃着,记忆一点一点被激活……
她的大大,生前犹爱荆芥。
她二三岁时,就跟她大大睡,一直到十七岁。大大个小,驼背,爱咳嗽。一生没睡过好觉。
她爹爹是当地有名的小木匠,常外出干活。她大大育有三男二女,家里的大小事都落在大大身上。
她记得大大纺棉线的纺车,织棉布的机子,大大‘有空就在织布机上去梭两梭子。大大心灵手巧,自制的便衣不晓得几合身。最爱蓝黑两色。等到有衣服买时,她还是自做自穿。
儿时的夏天,大大帮她在灶房的院子里洗澡,煎荆芥粑粑给她吃。晚上一湾人在塘埂上乘凉,那时的夜空特别美,月儿悬挂天空,星罗棋布。她睡在破床单上,大大手摇蒲扇,为她驱蚊散热。大大教她识牛郎织女星,讲鬼故事。
大大的菜园,是她上小学的必经之路。大大有几块地,种些啥,到现在她还记得。当蕃茄,黄瓜还是青的时,上学放学的她,早盯上了。
大大总有一大块菜园是种荆芥的。天热少不了挑水浇菜,印象中,大大手提小木桶浇菜。等她可以挑起小木桶时,她挑水大大浇菜。大大说等下做耙粑给她吃,她挑起小木桶更有劲。
大大喜欢把荆芥用盐一腌,拌面粉煎粑粑吃。有时也把荆芥汁放斡面里。荆芥叶炒着吃,与黄瓜是绝配。
那时还没通电,她在昏暗的煤油灯下写作业,大大常给她开小灶,弄好吃的。她因此个高,高过自家几姐妹。
长大后,她离开小山村,外出打工,总不忘寄钱给大大用。
清明节,她家的大父给大大做个墓碑,第一次她才知大大的全名(易宏英)。
上网查才知此菜是做披萨必不可少的香料,还有它的药用价值。孤陋寡闻的她,第一次才知它书名叫罗勒。如同她才知大大的名字般。
近日,她在菜园里摘黄瓜,无意中她发现大妈家种一大块荆芥,欣喜不已。远处晚霞染红天空,微风轻轻吹来,她俯身轻抚青青嫩嫩的荊介,扯几棵颗荆芥闻一闻,香味沁人。
回家第一件事——荆芥炒土黄瓜……不等家人回来,她吃光了,连荆芥汁也没放过……
本文作者爱授权印象黄陂发布
关于作者 爱,姚集帽子店人,喜欢徜徉在书海里,任其沉迷,不问世事。