我老妈常说，"现在的孩子都金贵"！说真的，现在哪家不都是一两个孩子，三个孩子的家庭也少见了，能不金贵吗。小蓝也为人母有好几年了，唯有经历过才深深体会到为人父母的不易和辛酸！作为母亲最害怕的就是孩子生病，不仅照顾起来要比往常辛苦好几倍，内心也是极度担心受累，那感觉真不好受！

现在的孩子吃得很好，原本就不用愁营养不足，但过量的饮食也是最容易伤脾胃的。脾胃受伤了，消化和吸收功能都会下降，此时再怎么吃也吸收不到身体里，个子瘦小也是必然的！

小孩光吃不长个，试试做这面食给孩子吃，松软好吃，还能健脾养胃、增强食欲，做法简单详细，学会可以做给小孩吃！

准备食材:

面粉、全麦粉、茯苓粉、酵母、鸡内金粉

第一步:

准备一个小碗，加入3克酵母和2克白糖，有促进发酵作用，再加入提前准备好的温水兑满一碗并搅拌均匀，静置备用！

第二步:

准备一个盆，倒入一碗普通面粉和一碗全麦面粉，再加入10克茯苓粉、5克鸡内金粉，按个人口味加入适量盐，喜欢吃甜的，也可以改放白糖，但做成淡咸味更有利益健康！

第三步:

把准备好的酵母水分次少量倒入面粉里，边倒边搅拌，搅拌至出现面絮状，就可以下手揉面，大概揉上3至5分钟就可以揉成软硬适中的光滑面团。面团直接留在盆里，拿个锅盖盖住盆口，醒上十分钟！

第四步:

十分钟后，提前准备一个大案板洗干净再晾干。在案板上撒上少许干粉抹开，再把醒好面团取出来，放在案板上，再次揉搓成光滑的面团。揉好后，搓成大小均匀的长条，再拿一把干净的菜刀，将长条切割成大小均匀的馒头生坯。

第五步:

准备一个有两三层的蒸锅，先要加入一些清水，蒸架要擦干水分，抹上一层薄薄的食用油防沾。再把做好的馒头生坯间隔码放在蒸锅上，盖上锅盖，进行一次性发酵。现在的天气比较热，发酵速度也是最快的，大概半小时就发酵好了。(发酵好的生坯体积是原来的1.5倍至2倍大就可以了)

第六步:

发酵好就可以直接开大火蒸制，大火烧开后，改为中火蒸8至10分钟，蒸好就可以关火，再焖3分钟再开盖！做好的馒头个头胖、松软筋道有弹性还不回缩，好吃还能增强人体消化和吸收功能，很适合脾胃虚弱的小孩食用，喜欢的朋友们就点个赞吧！

小贴士:

1，全麦面粉中的维生素B含量丰富，可以促进肠胃消化和吸收！

2，茯苓粉有健脾胃和祛湿的作用，如果家里有山药粉或鲜山药也可以放一些一起做。 3，鸡内金有增强胃功能，促进肠胃消化，达到健胃消食、增强食欲的作用！

4，常做这样的馒头吃，有健脾胃，开胃助消化，适合不爱吃饭以及积食的小孩食用！

5，如果怕口感不好，面粉和全麦粉按2:1来加，鸡内粉可以少放一点，或不放也行！

我是客家小蓝！喜欢做美食，每天都会给大家分享健康又养生的美食，希望大家喜欢，欢迎点赞、留言讨论，一起来学习更多健康美食，让我们生活更健康，谢谢大家的支持！(本图文为本人原创，如有抄袭必维权)