孕妇吃苦瓜对胎儿有影响吗(孕妇吃苦瓜对胎儿有什么影响)#夏季养生正当时##蔬菜水果表白季##清风计划#
科学养生，健康快乐
苦瓜，又名凉瓜，味苦性寒，有清热泻火的功能。李时珍在《本草纲目》称其能“除烦热，解劳乏，清心明目”。另一医书《海南本草》说其能“泻六经实火，清暑，益气，止渴”。
夏天天热，受暑热影响，人容易上火，既伤肾气，使人感到疲乏困倦，又伤脾胃，影响食欲。按中医理论，人的食物有酸、甘、苦、辛、咸五味之分，在五味中，唯苦最具食补。因此，夏季最宜吃苦瓜。
现代研究发现，苦瓜的苦味来自其含有的苦瓜甙、苦味素和奎宁。其中，奎宁有抑制过度兴奋的体温中枢和刺激胃液分泌的作用。所以，夏天吃些苦瓜，既能消暑解乏、调节体温，又能刺激食欲、助消化。
苦瓜的维生素C含量较高，每百克含56毫克，比橘子还多，维生素C具有防止齿龈出血、提高机体免疫力的作用，是人在热天很容易缺少的一种维生素。此外，苦瓜中的胡萝卜素、核黄素与矿物质钙、铁、钾、钠、磷的含量也较丰富。因此，吃苦瓜，还能补充维生素C与其他营养素，有助于提高机体的抗病能力。
苦瓜盛产于我国福建、广东诸省，所以南方人素有吃苦瓜的习惯。苦瓜在北方产量低，多数北方人嫌其味苦，较少食用，近年，北方市场的苦瓜已很常见，建议大家不妨多吃些。
苦瓜吃法多样，可凉拌，可做汤，将猪肉、鸡蛋、豆腐干、青椒等食物与苦瓜一同炒吃，不只能减轻苦味，增加适口性，且数种食物搭配，能发挥营养互补的效能。
苦瓜还有抑菌和抗感染的功能，有一用其治疗急性肠炎与痢疾的偏方是： 将苦瓜一只捣烂如泥，加白糖适量，二小时后将汁水滤出，一次饮下，连服数日。如果缺少医少药，试用此法，常能奏效。
苦瓜性寒，故阳虚，有畏寒怕冷感觉的人，不宜吃苦瓜。脾胃虚寒，有大便溏泻的人，也不宜生吃苦瓜，否则，会加重腹泻。另外，妇女在经期前后，也不宜吃苦瓜。
有报道说，国外有人在动物实验中发现，苦瓜的提取物对孕鼠的胎仔有致畸作用，对雄性小鼠还减少精子数。但动物实验的结果不能完全外推到人，即对人是否也有同样作用，则不得而知。笔者查阅国内文献，尚未发现有人对盛产苦瓜的地区和常吃苦瓜的男女做过生育方面的研究。但为慎重起见，笔者意见是：婚后想让妻子受孕的准父亲和怀孕的妇女，当忌食苦瓜。
在市场上购买苦瓜，应选择外皮颜色翠绿，形状饱满，重量在500克左右的。太轻或太重，都非上品。
（图片来源于网络，如有侵权，请告知删除）
————————————
刘政，主任医师，医学院大学本科毕业，早年做过十年临床医生。上世纪八十年代公派留学日本，为我国较早从事现代营养学与毒理学研究的专家。获省部级与市级科研奖项各二项，出版《动物毒物学》、《中小学生营养指南》、《家庭膳食百事通》、《老年人该怎么吃》等专著8部，发表科普文章千余篇，在电视、企事业单位、学校、养老院、社区做健康讲座数百场。
