肝泥 / 肉泥
保存时限:
做好的肝泥 / 肉泥,如果冷藏可以放 1~2 天,冷冻可以放 1~2 个月。
冷藏保存方法:
冷藏时要用消过毒的辅食格,热着就盛辅食格里带好盖,立刻放冰箱。
要放在冰箱最上层,也是为了避免交叉污染。
如果没有辅食格,也可以用小号的保鲜盒或者用保鲜袋,为了密封性好,保鲜袋最好用双层的。
冷冻的储存方法:
冷冻时也是直接将肝泥 / 肉泥盛到辅食格中,盖好盖子放进冷冻层。
如果没有辅食格也可以用保鲜袋,将肝泥 / 肉泥盛到保鲜袋中压成一个饼,密封好。
用勺子柄或者刀背压出分格(让食物分出块就行)平铺地放在冰箱冷冻层。
吃的时候一块块掰下来,蒸透或微波炉高火热透都行。
高汤
保存时限:
密封冷藏可以放 3~4 天,冷冻可以放 2~3 个月[1]。
保存方法:
晾凉后,按照每餐所需的分量,分装在辅食格或小保鲜盒里。
提醒:不要反复解冻、食用同一份高汤。另外,日常饮食中要少给宝宝喝汤,以免喝太多汤占肚子,影响奶和辅食的摄入量。