大家都知道宝宝一岁前是不能吃调味品的，那么却很少有人关注宝宝饮食中关于油的问题，虽然大多数人都知道油吃多了不健康，但是不吃油就一定健康吗?在这里我们会一一做出解答，答案也许跟你想的不一样啊!

事实的真相是：婴幼儿的大脑发育、神经系统发育以及身体发育都离不开脂肪酸的参与，而油脂中就含有不饱和脂肪酸的成分，是人体必需的营养素之一。换句通俗的话说，就是宝宝的各种发育都离不开油脂中的成分，也就是离不开油。在把控量的情况下，摄入食用油对于宝宝的生长发育是有一定好处的。

宝宝合适能吃食用油?

1、6个月以内的宝宝：正处于只喝奶的宝宝来说，脂肪酸大多是从母乳或奶粉中摄取。母乳或者奶粉足够提供宝宝所需要的营养，所以，该阶段无需喂任何的食用油。

2、6个月到1岁的宝宝：该阶段的宝宝已经开始添加辅食了，待适应菜泥、稀饭、软烂的面条等辅食后。家长给宝宝烹饪辅食时，可滴入几滴食用油，每日油的摄入量应保持在5到10克左右。

3、1岁至3岁：这时期所有的食物基本都可以吃了，建议妈妈给孩子炒一点青菜和肉。随着宝宝年纪的一点点增大，每天从食用油中获取的热量也会慢慢减少至20%—30%。

什么油最适合宝宝食用?

对于宝宝来说，植物油中富含宝宝所需的不饱和脂肪酸，还有其他有益的维生素。像橄榄油、芝麻油最好凉调食物使用，因为高温烹饪容易使营养流失。炒菜可以使用花生油、菜籽油、核桃油、葵花籽油等植物食用油。同时要注意，最好不要长期食用一种油，因为每一种食用油中各脂肪酸的含量也不同，食用油太单一容易造成某些脂肪酸的缺乏。

宝宝要远离的油是哪几类?

1、动物油 ：像猪油、羊油、牛油等动物油脂，不建议给宝宝食用，因为这类油中饱和脂肪酸较高，容易引起胆固醇升高。

2、氢化植物油 ：这类油主要是制作糕点、膨化食品的，零食并非一点不能吃，但是一定要控制量和频率。当然不吃最好，因为零食中的氢化植物油和人造黄油等反式脂肪，会导致肥胖，提高患心脏疾病的几率。

3、转基因食用油 ：对于转基因的食物和油，目前尚有争议，没有明确的结论。为了保险起见，家长给宝宝选择大豆油、玉米油时一定要看配料表的信息，如有转基因成分，暂不给宝宝食用。

总之，给宝宝烹饪食物应遵循营养均衡、少油、淡口味的原则，定期更换食用油的品种，对于不同营养的摄入很有帮助。此外，食用油一定要在阴凉通风处储存，因为高温和阳光直射容易使油脂变质。