摄影:DIANE COOK, JEN LENSHEL, NAT GEO IMAGE COLLECTION
芒种,“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获;“种”字,是指谷黍类作物播种的节令;而“芒种”二字谐音,表明一切作物都要赶快播种,“忙于耕种”,故“芒种”在民间也称“忙种”。
“有芒之谷类作物可种”,芒种是夏季的第三个节气。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以这一时节为界,过了芒种后成活率就越来越低。
摄影:ANNIE GRIFFITHS, NAT GEO IMAGE COLLECTION
芒种·三候
一侯螳螂生。
螳螂于上一年深秋产卵;
到芒种时节,
感受到阴气初生,
小螳螂破壳而生。
这张罕见的照片展现了一幅可怕的场景——以及螳螂旺盛的食欲。
来源:Tom Vaughan(facebook)
二侯鵙始鸣。
鵙(jú)是指伯劳鸟,
是一种小型猛禽。
喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,
并且感阴而鸣。
红背伯劳 ( Lanius collurio )
图源:Wikipedia
三候反舌无声。
反舌是一种能够学习其它鸟鸣叫的鸟,
此时它却因感应到了阴气的出现,
而停止了鸣叫。
此处反舌的配图为百舌鸟,即乌鸫(Turdus merula)
图源:Wikipedia
芒种·养生
饮食宜清淡
饮食清补的同时,
人们食勿过咸、过甜。
夏季人体新陈代谢旺盛,
宜多吃祛暑益气、生津止渴的食物。
摄影:CATHERINE KARNOW
多补水,
炎热的夏天,
大量流汗导致水分及电解质迅速流失,
电解质日常可通过生理盐水补充。
摄影:TMEDIA
注意劳逸结合
过度疲劳容易导致湿邪乘虚而入,
因此要合理安排作息时间,
注意加强体育锻炼,
适度的运动能增强体质,
助消化,促进血液流通。
摄影:KARL ADAMI, NATIONAL GEOGRAPHIC YOUR SHOT
常洗澡
午时天热,人易出汗,
为避免中暑,
芒种后要常洗澡。
一方面可以清洁皮肤。
另一方面可以使毛孔疏松,
达到防暑降温的目的。
摄影:JIM ABERNETHY, NATIONAL GEOGRAPHIC CREATIVE
芒种·习俗
送花神
农历二月二花朝节上迎花神。
芒种已近五月间,
百花开始凋残、零落,
民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,
饯送花神归位,
同时表达对花神的感激之情,
盼望来年再次相会。
摄影:TINO SORIANO
挂艾草
人们会把艾草从田里割回来,
然后摆放在自家的门口,
还有些人会把艾草晒干,
点燃后在屋子里转上一周,
蚊虫也会被驱走。
打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女,
每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。
新婚夫妇由要好的男女青年陪同,
集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。
活动结束,检查战果,
身上泥巴最多的,
就是最受欢迎的人。
安苗
安苗系皖南的农事习俗活动,
始于明初。
每到芒种时节,种完水稻,
为祈求秋天有个好收成,
各地都要举行安苗祭祀活动。
摄影:BOBBY HAAS
芒种·饮食
酸梅汤
酸梅汤的原料是
乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。
该汤常饮可祛病除疾、保健强身,
是炎热夏季不可多得的饮品。
鲤鱼
夏季气候温热潮湿,
适当喝些鲤鱼汤,
有助于祛湿开胃、利水消肿。
鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,
儿童、孕妇、老人等各类人群都适合吃。
煮梅
南京有“煮青梅”习俗,
溧水区百姓至今习惯于,
在芒种节气里泡青梅酒。
忙忙碌碌,芒种一过,仲夏时节将正式开始。届时,熟悉的酷热感将与日俱增,做好准备迎接“热火朝天”的生活吧。