食材:
鲜虾5只、青菜1棵、宝宝面1包
做法:
青菜洗净切碎。虾去除虾线、留虾仁和虾头洗净备用。锅热加入适量的宝宝调和油,把虾头放热锅中。翻炒至虾油出来后倒入虾仁翻炒变色,捞出虾头。倒入宝宝平时饭量的水,水开后下入宝宝面条。煮开后,倒入青菜,加适量的盐和宝宝调味品,烧1-2分钟后关火焖1分钟。2、香菇玉米肉末粥食材:
玉米1根、香菇6朵、葱1根、猪肉300克、珍珠米1勺、半花生油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、生粉适量
做法:
香菇洗干净,用水泡30分钟。泡好的香菇,切成小粒备用。洗干净的玉米,剥粒。猪肉洗净、剁碎。剁好的肉末加入葱头,适量的花生油,鸡精,生抽,生粉及盐拌好。葱花洗净、切好备用。锅中烧水,水开后放入珍珠米。珍珠米煮到半开花,倒入准备好的香菇和玉米,大火煮开。倒入拌好的肉末,搅拌均匀,煮开。撒上适量的葱花,即可。3、芋头香菇炊饭食材:
大米100g、香菇5-6朵、芋头160g、水300g、盐少许、宝宝有机酱油少许
做法:
大米和干香菇,提前30分钟-1个小时浸泡,将浸泡后的,大米控干水份,干香菇切丁。芋头去皮洗净切丁。热锅,少许油,下香菇和芋头翻炒至表面有点变色,中火大概翻炒了3分钟左右。再倒入控干的大米,翻炒均匀,中火大概翻炒了2-3分钟。加少许盐和宝宝酱油翻炒拌匀。把炒好的大米混合物放入电饭锅,倒入300g水(大米:水=3),并且翻拌均匀。按下电饭锅煮饭模式,煮熟即可。4、香蕉吐司鸡蛋卷食材:
香蕉一根、鸡蛋两个、吐司两片、黄油少许
做法:
鸡蛋打散,吐司去边。香蕉放进吐司卷起来,收口刚好搭上。在蛋液里滚一滚,收口的地方多蘸蛋液用手捏住。低火化黄油,夹着香蕉吐司的收口朝下,按住一会儿不动,直到感觉收口牢固了。然后将吐司卷的其他部分不停的在锅里慢慢来回滚,直至蛋液都熟了,颜色金黄。上案板用吐司刀切片,摆盘即可。5、牛肉丸食材:
牛肉适量、葱姜适量、淀粉适量、蛋清一个、宝宝酱油少许
做法:
牛肉洗净搅碎,加入适量淀粉,顺时针搅拌均匀。再加入芝麻油、一点姜粉、少许宝宝酱油,顺时针使劲搅拌。手沾点水,用虎口挤出牛肉。水开后,下丸子,漂浮上来,即可。6、香菇蒸虾盏食材:
虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许
做法:
香菇洗净去掉香菇蒂。虾剥去壳,去虾线,洗净,剁成泥,调一点点盐搅拌匀。将处理好的虾泥填入香菇中。蒸锅开火,至锅中水开后,放入香菇盏蒸5、6分钟。将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。7、芒果椰奶冻食材:
芒果1个、吉利丁粉50克、水65克、纯牛奶250ml、白糖120克、椰浆120克
做法:
芒果去皮,切成小丁。吉利丁粉用清水溶解,与水、牛奶、白糖、椰浆放入锅中煮至沸腾。待椰奶浆放置40度左右,倒入装好芒果粒的密封保鲜盒中。冷冻凝固后即可。