因为天气逐渐炎热了，宝宝最近也可能有点厌食，家长们给宝宝喂饭又遇到难关了。

宝宝厌食、挑食，一方面可能是因为天气炎热，食欲下降，另一个原因可能是食材和菜式单一，消化功能有所下降。所以家长在给宝宝做辅食的时候，可以注意一下使用可以开胃、提升消化能力的食材，菜式也要多样丰富。

所以今天给大家分享一道蔬菜饼的做法，家长们可以把开胃蔬菜搅打成蔬菜泥，把蔬菜泥烙成糕点，既可以作为宝宝的主食，还可以给宝宝当零食，做法非常实用，都学着做起来吧。

芦笋可以促进宝宝肠胃的消化功能，改善宝宝的食欲，如果宝宝最近有点不爱吃饭、没有食欲，可以试试今天介绍的这个做法，用芦笋辅食提升一下宝宝食欲。

跟着厨工爸爸做辅食

蔬菜饼

食材列表和月份

参考月龄：10M+

操作时间：10分钟

山药：70克

鸡蛋：1个

胡萝卜：20克

芦笋：30克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

妈妈们准备好食材，山药洗净去皮。。

»山药插一根筷子再削皮，避免对粘液过敏。

洗干净的山药切成薄片，将山药放入碗中备用。

去掉芦笋皮，将芦笋切成小段。

奶锅烧一锅水，水开后先放入胡萝卜焯水1分钟，再放入芦笋焯水30秒，捞出备用。

料理杯放入山药片，再打一个鸡蛋，搅打2分钟，搅打成细腻的泥。

»如果宝宝对鸡蛋过敏，只放蛋黄。

胡萝卜擦成胡萝卜绒备用。

芦笋切成碎丁，小月龄的宝宝可以再剁碎一点。

将山药泥和倒入胡萝卜绒和芦笋碎的碗中，加少量香菇粉调味，搅拌均匀。

»1岁以上的宝宝可以加少量盐和低钠酱油调味。

将裱花袋套在一个杯子上，倒入搅拌好的蔬菜泥。

»没有裱花袋的话可以用保鲜膜和普通塑料袋代替。

平底锅倒入少量食用油，用刷子刷均匀，挤入蔬菜手指条。

»别的宝宝喜欢的形状也可以，薄一点更容易熟。

小火慢烙10分钟。

»火大了容易糊哦。

营养美味的蔬菜饼就做好啦！宝宝不爱吃蔬菜的话可以试试这种做法,营养丰富，除了作为零食给宝宝解馋加餐外，还可以作为主食给宝宝吃，而且这样的手指食物还能锻炼宝宝的抓握能力。

厨工爸爸做辅食经验总结

●除了做成条状，妈妈们也可以尝试着做成其他宝宝喜欢且方便抓握的形状。

●这个蔬菜饼主要是把蔬菜搅打成泥烙成饼，所以除了介绍的蔬菜，还可以替换或者添加其他的营养蔬菜。

知识拓展

芦笋内含多种营养元素，平时适量吃一些芦笋，可以有效促进宝宝身体营养平衡，进而有助于改善身体免疫能力。

宝宝出现消化功能下降，或者变得挑食，不想吃东西的情况，可以试着吃些芦笋，这样可以促进宝宝肠胃的消化功能，改善宝宝的食欲，促进宝宝健康成长。

芦笋叶酸含量较多，对于宝宝来说，食用芦笋有助于宝宝大脑的发育。

你家宝宝爱吃什么蔬菜呢？快来评论区告诉我吧！