肝胆郁热引起的原因(肝胆郁热表现)说到口味，那叫众口难调！有人爱甜，有人贪辣，有人口重，有人口淡……但是，如果长期偏好某种口味，则容易伤及其对应的脏腑。如果突然偏好某种味道，可能是对应的脏腑出问题的表现。
在中医学里，五味是指：酸、苦、甘、辛、咸。五脏对五味各有所主，五味对五脏各有所归，即酸入肝、苦入心、甘入脾 、辛入肺、咸入肾。
【1】偏好辛味，注意肺气
辛味主要来自于姜、蒜、花椒，适当食用有助于解表行气、调理气血、通阳发汗，先解肺气，再散脾胃湿气。但是长期偏好辛辣，则容易导致肺气宣发太过、气机耗散、耗伤精神，引起腰疼、麻木、疲惫、头昏脑涨等症状。除此之外，“无辣不欢”的人，往往存在胃肠道疾病及肛肠疾病。白色入肺： 百合山药蛋蜜汁
新鲜百合50克、山药50克、鸡蛋1个，蜂蜜、砂糖各10克、清水1000ml。煎煮30分鐘，即可食用，具有 滋阴润肺、宣肺化痰之效。
适应症：适合于肺燥咳痰、痰黄绿或浓、咽干、声音嘶哑及慢性支气管炎之患者服用。（注：不适合风寒感冒的人）。
【2】偏好苦味，注意心火
苦入心，适当食用苦味可以清心火、消暑热。但偏好苦味，则多为心火内盛的表现，常见的症状有：心慌心悸、失眠多梦、口角生疮、舌尖红等。忌食煎炸、辛辣品。红色入心：红枣枸杞水
红枣8个、枸杞10克、红糖5克、清水1000ml。大火煮沸之后，转为小火煎煮15分钟，加入适量的红糖，等到红枣软烂出香味即可饮用，具有补血养心之效。
适应症：气虚阴虚所导致的头昏无力，疲乏以及目眩耳鸣，腰膝酸软等，对于男性遗精，女性白带增多，赤白带下，都有一定的辅助治疗作用。
【3】偏好咸味，注意肾脏
适量的咸味对肾有滋养作用。但长期偏好咸味会损伤肾脏，从而造成肾气亏损或者肾功能失调，比如：腰疼、性欲降低、生殖力降低等。健康成年人每天食盐摄入不宜超过6克，以防味蕾迟钝，形成越吃越咸的恶性循环。黑色入肾：黑豆骨头汤
黑豆300克，猪骨头500克，精盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油均适量。
按照正常的煲汤的做法，先炖猪骨炖2个半小时后，放入泡发好的黑豆，再慢炖半小时。然后调进适量精盐，煮4分钟左右，放点鸡精、胡椒粉即可食用，具有补肾活血，祛风利湿之效。
【4】偏好酸味，注意肝脏
肝的本味是酸，适当吃酸味，对肝是有一定滋养作用的。但嗜酸过度，则容易导致肝失疏泄，气机不畅。而突然爱吃酸味，反映体内肝胆郁热或痰热内扰。青色入肝：薄荷绿豆汤
绿豆洗净放入清水500克中煮好。薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。
【5】偏好甘味，注意脾胃
中医认为，体内脾脏有热，其中实热者口中有甜味感，兼有口渴喜饮、尿黄便干、精疲神乏。适当食用甘味，对脾胃有滋养作用。但嗜甘过多会腻，会困阻中焦，形成痰湿，进而伤脾。黄色入脾胃：南瓜小米红豆粥
将老南瓜洗净切细，大小米淘净煮粥，沸时加入南瓜，至粥熟，具有：润五脏，补气血，暖胃之效。特别适合脾胃虚弱人群。
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