赤小豆含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，孕妇是可以适量食用的。那么孕妇吃赤小豆有什么好处呢？怎样吃赤小豆效果最好？下面和小编一起来学习一下吧！

赤小豆就是我们所说的红豆，在我国某些地方也管赤小豆叫做“饭豆”，赤小豆性平，味甘、酸，且含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，孕妇是可以适量食用的。

而且赤小豆为典型的高钾食品。具有降低血压的作用。尤其适用于血压增高的孕产妇。赤小豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压，降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，对控制孕期水肿有益。祖国医学认为，赤小豆味甘，性微寒，归心、脾、小肠经，具有清热解毒、利水除湿的功效。

赤小豆粥

食材：50克赤小豆、150克糯米。

做法：将赤小豆用清水清洗干净后，用温水浸泡2-3小时，然后放大约50毫升的水，把赤小豆放进去开始煮，赤小豆将要煮烂时，将洗干净的米放进去，一起煮成稀粥。

小编温馨提示：孕妇在食用赤小豆时，不宜一次性食用过多，也不宜长期频繁食用，因为赤小豆是有比较好的利水功效的，过于频繁食用可能会导致人体失去过多水分，还会让人变得黑瘦结燥，再加上赤小豆有降脂降压等作用，孕妇食用过多可能会对身体造成伤害的。

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