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辅食

扇贝双米粥

参考月龄：10个月以上

可可妈妈说

“营养黄金”吃法多

吃过健身餐的宝爸妈们多多少少都听说过藜麦，它富含氨基酸，营养价值很高，还被称为“营养黄金”和“超级谷物”。

今天为大家推荐的是扇贝双米粥，补脑明目的扇贝加上藜麦和大米，在初秋时节给宝宝熬上一碗营养满满的粥，实在是太滋润啦！等不及了，就快来和辅食妈妈一起学习怎么制作这道美味吧！

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小知识

藜麦应该怎么做？

需要多次清洗。藜麦表面含有皂素，味苦。清洗时大概3-4次，水变清澈即可。

提前浸泡。藜麦需需要提前浸泡，更有利于去除表面的皂素。

准备食材

大米30克

黎麦10克

胡萝卜10克

玉米粒10克

扇贝丁4个

香菇1朵

需用工具：

汤锅，隔水炖锅

所耗时间：

2个小时

制作步骤

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1、准备好全部食材。

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2、黎麦用水泡半个小时，大米淘洗干净备用。

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3、等待的泡米的过程中处理其他食材。香菇用水焯一下切碎。

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4、胡萝卜切碎。

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5、玉米粒去皮。

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6、扇贝丁洗净后切碎。

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7、半小时左右黎麦会出芽，用水淘洗几次，和大米一起放进隔水炖盅内，添10倍水，开始熬粥。

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8、熬1个小时后，将胡萝卜、玉米粒、香菇倒入锅中，搅拌均匀，继续熬煮。

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9、剩余10分钟的时候把扇贝丁放进去熬煮。

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营养又健康，宝宝喜欢吃麻麻最开心！

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