最近江苏卫视热播的《最强大脑》，选手间激烈对决的场景以及冠军的风采不禁让人叹息，别人家的孩子的孩子怎么这么优秀。

初为父母的宝爸宝妈们，恨不得将一切最美好的东西都给宝宝，面对各种育儿书籍、讨论人，五花八门，不少宝爸、宝妈对如何培养孩子“最强大脑”陷入了无从下手、有心无力的局面的局面。

下面，就让【天天话育儿】与您共同走进培育最强大脑的神秘世界。

大脑的发育，始于什么？妊娠第20天左右，胚胎的大脑原基形成，当发育至2个月左右时，宝宝大脑沟回的轮廓已很明显了。当进入到3个月左右，宝宝的脑细胞进入到了发育的第一个高峰时间，很多的胎教课程即是从该阶段介入。

通过以上的了解，让我们一起了解如何通过给宝宝制定合适的饮食计划来培育最强大脑。

妊娠期：

当进入到妊娠期3个月左右，宝妈就可以通过听听轻音乐，每天进行对话、抚摸等方式方法，为宝宝提供听觉、视觉、触觉等方面的感触，促使胎儿的大脑细胞进入第一次发育高峰期时神，最大限度地发掘出宝宝的智力潜能。

当进入到第20周时，宝妈们就可以选择正规的胎教机构，对胎儿进行系统、规范、科学的胎教，适当地开始胎教。

当胎儿在零至第三个月内，由于宝宝大脑进入了发育的高峰期，过程中宝宝对氨基酸的需求较大，此时准妈妈可以多进食蛋黄、猪心、鸡肝、大豆、瘦肉等食品，促使宝宝多生出一些脑细胞。

当胎儿发育到第五个月，由于宝宝此时的大脑细胞的发育高峰期已过，大脑更多的发育是脑细胞所生的配线快速地增加长度、数量的、分枝，此时准妈妈可以多进食具有记忆胆素的食物，包括：海苔、花生、蛋黄、猪肾等等。

从小吃到老，鸡蛋不可少，配上牛奶，营养又聪明

鸡蛋可谓是千家万户必不可少的一样食材。由于鸡蛋中含有卵磷脂、胆固醇、维生素B12、甘油三酯、卵黄素、脂肪酸，日食一枚对宝宝大脑发育过程中促进神经发育有着非常重要的作用。

从营养的吸收和消化角度分析，开水煮冷蛋以及蛋花汤、蒸鸡蛋的做法最适合宝宝食用。

随着物流业的发达，每天食用鲜牛奶已不再是很困难的事情。全家老少一人一杯鲜牛奶、一枚鸡蛋已成为很多家庭的标配。食用鲜牛奶需要注意，老人和小孩最好保持在200毫升左右，成年人可适当增加至500毫升。

同时，一部分家庭在欢喜食用冷或加热的鲜牛奶，其实直接从冰箱或高温解放煮都是错误的食用方法，正确的方法是鲜牛奶处于常温20至30摄氏度左右食用为宜。

多食用鱼

很多家长都不愿意让小孩吃鱼，主要是怕鱼刺卡住了。其实以【天天话育儿】老爸多年钓鱼、家里专用冰箱从未空过、惠及整个小区的经验，被鱼刺卡绝大多数是成年人，宝宝在吃鱼肉的时候，几乎不会出现被卡的现象。在家乡就有“多吃鱼，聪明”、“多吃白肉（鱼肉），少食红肉（家畜）”等说法。

我国餐桌上的四大家鱼“草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼”都是非常普遍的食材，其肉质富含丰富的DHA，在提高孩子思考能力和大脑记忆能力的同时，还能防止大脑细胞退化。由于食材的普及，几乎每家都有一样关于鱼的拿手好菜红烧、清蒸等做法南北各异。

推荐理由：黄颡鱼体积均匀，不大不少，宝宝食用1-2条正好，且制作简单、鱼刺较少。

作法：

菜市场选择个头偏中小的黄颡鱼味道更美，宰杀剖开，清洗干净后，用中火将黄颡鱼煎至金黄，沥干备用；将姜片、葱段炒香。

根据口味选择放入紫苏叶、酸菜及料酒，放水大火烧开后放入黄颡鱼调味后，小火煨至乳白色。

这样做出的黄颡鱼宝宝可以吃完鱼后，再用汤汁泡饭，既能促进宝宝的胃口，更能确保人体所需的营养。

本文为【天天话育儿】的原创内容，【天天话育儿】专注育儿领域深耕细作，默默日更，提供更专业的育儿科普。

关注@天天话育儿，分享更多母婴育儿知识。