最近发现大街小巷都是黄焖鸡的招牌店，但是孕妈妈如果考虑到外面的卫生问题，可以选择自己在家做，其实也很简单，一起来看看吧！

原料

鸡腿-

土豆-

香菇-

辅料

油-

盐-

酱油-

制作过程

1,准备好食材：鸡腿 土豆 香菇，香菇提前用水泡开

2,将鸡腿洗净切块

3,将土豆洗净切块

4,坐锅烧热，倒入少许油，放入鸡腿翻炒

5,倒入少许酱油继续翻炒

6,鸡腿变色后倒入土豆和香菇

7,再翻炒2分钟让所有食材上色

8,再加开水没过食材后中火煮20分钟收汁加食盐调味

9,煮好后就可以装碗撒少许葱末即可

烹饪技巧

1、浸泡香菇是一定要用冷水，这样香菇才能充分泡软；2、如果想让鸡腿更加入味可以在烧制之前先腌制一会儿

适宜人群

3岁以上

标签

促进食欲 补充蛋白质 补充维生素

餐次分类

中晚餐

推荐理由

鸡腿蛋白质含量与畜肉相当，但脂肪和胆固醇含量较畜肉低，且肉质细嫩，易消化吸收，所以营养价值更高。土豆富含淀粉、膳食纤维、钾和维生素C，其中维生素C含量为27毫克/100克。钾含量为342毫克/100克。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，且香菇多糖可以增强免疫力。所以这样一道既营养又美味的美食特别适合孕妈妈食用哦！