准备材料

槟榔芋头200克，排骨250克，葱花15克，大米1杯，姜片2片，盐1/2小匙

开始制作：

1 排骨斩小件。芋头切成小方块。香葱切碎。大米洗净。

2 锅内烧开水，放入排骨汆烫去血水，捞起洗净。

3 将大米、姜片、排骨放入电饭锅内，加入适量清水。

4 按下煮粥键，40~60分钟后键弹起，程序结束。

5 加入切块的芋头继续煮。

6 煮至芋头可以轻松地用筷子插入时，加入盐，撒上葱花即可。

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选自《健康宝宝餐》一书，版权所有。

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