挑甜瓜时，别再用手弹，只需记住这几点，一挑一个准，绝不浪费钱！这个季节真好，各种水果都争相上市，红了樱桃，熟了甜瓜，在我们这里马连庄甜瓜是最出名的，因为这里的甜瓜口感脆甜，瓜瓤香甜可口，清香袭人，因此深受人们的喜爱。

记得小时候，家里也种甜瓜，每年的七八月份，自己就像长在了瓜地里一样，吃着甜瓜，抓着蚂蚱，生活的好不惬意，真羡慕那时的生活，就是从那时起跟种瓜的爷爷学会了如何挑选甜瓜。

虽然已经过去了几十年，但是那时的生活还历历在目，有句老话“技多不压人”，就是多学点东西总是好的，谁知不经意间学会的挑甜瓜还真管用，这叫我每年都能吃到香甜爽脆的甜瓜，今天就分享给在座的各位，挑甜瓜时，别再用手弹，只需记住这几点，一挑一个准，绝不浪费钱！

有人挑甜瓜和挑西瓜一样，只不过西瓜是拍而甜瓜时用手弹，听到清脆响声那就觉得是好的，结果回家一看，嗯，的确够清脆，还是个生瓜蛋子，所以说：挑甜瓜时，别再用手弹，只需记住这几点，一挑一个准，绝不浪费钱！

一、瓜脐圆润饱满

甜瓜顶部有一个凹陷的小坑，也就是花开的地方就是瓜脐，这个地方和人的肚脐眼有些许的相似，成熟长开的甜瓜，瓜脐也会跟着膨大凸出，而且圆润饱满。长的越开，直径越大，这个甜瓜就越甜；相反，瓜脐小，不饱满，这个甜瓜肯定没长开，这样的甜瓜肯定不甜。当然了动过手脚的甜瓜是个例外，因为动过手脚的甜瓜即便是生瓜也是甜的。

二、瓜蒂是绿色

甜瓜的果实和瓜藤接触的地方就是瓜蒂，一般果农为了证明甜瓜新鲜和便于保存，都要留少许的根茎，这和买砂糖橘带叶子是一个道理，瓜蒂新鲜翠绿那就是新鲜的甜瓜，如果瓜蒂已将蔫了或者是开始变黑，那就是摘下许久了，建议不要购买。

三、瓜皮软硬适中

中医讲究的是“望、闻、问、切”，挑选甜瓜也是一样的道理，接触是最直接、最有效的办法，因此挑选甜瓜时要用手按压一下，如果能压动，而且富有弹性，那就是成熟的甜瓜，肯定会很甜，过硬那就是生瓜，建议不要购买，过软那就是熟大了，口感肯定不会太好，最好也不要买。

四、香气袭人

甜瓜又叫香瓜，这是因为成熟的甜瓜闻一下，都香气袭人，所以又叫香瓜，所以买甜瓜时，闻一闻甜瓜的瓜脐处，成熟张开的甜瓜会自然地散发芬芳浓郁的果香味，不成熟的甜瓜，味道就会很淡或者没有。

五、瓜皮的颜色

众所周知，甜瓜的糖度与日照有关，日照时间越长甜瓜也会越甜，所以挑选甜瓜时，一定要看瓜皮的颜色，表皮经太阳长时间的照射，成熟的甜瓜就会呈青黄色，也就是青中微微泛黄，这种甜瓜的甜度最高，成熟度也最好，这种浅白或者过白的甜瓜成熟度不好，吃起来口感也会略逊色。

甜瓜甜不甜，瓜脐位置一看便知，一挑一个准，跟瓜农爷爷学习的方法还真管用，这个方法已经用了几十年，生活需要技巧，有些时候即使很简单，但是却很实用。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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