肺癌患者的营养注意事项

在肿瘤治疗的过程中，任何对抗癌有益的方式都是患者及家属们不愿错过的，民以食为天，肿瘤患者的饮食更是要多加注意。

改善患者营养是肺癌治疗中的重要措施

肺癌患者多因疾病本身及治疗副作用而无法摄取足够的食物，以致无法维持良好的营养状况。营养不良对肺癌患者具有全身性的影响，可导致机体免疫能力下降、易于感染，也常引起吸收不良的问题而导致腹部绞痛、腹胀和腹泻，还可使患者对化疗、放疗和手术治疗的敏感性降低。因此，改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施之一。

多吃易消化吸收、富含蛋白质的食物

肺癌患者应供给易消化吸收、富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力，改善放疗后的蛋白质消耗过多。同时，大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原含量急剧下降，胰岛素功能不足加重，应进食适量糖类补充热量，但又不应该加重胰岛负担，稳定血糖。

食物调配色、香、味俱全

肺癌患者放、化疗可造成嗅觉混淆，味觉丧失，使某些食物尝起来味道变苦或变臭，造成对某些食物的厌恶，最常见的食物是肉类、蛋类、烧烤的食物及番茄等。因此在食物的调配上应注意色、香、味俱全，同时可以增加一些开胃的食品，以增进患者食欲。

补充多种维生素

维生素A和维生素c有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用。维生素c还可防止放射性损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升；维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老；维生素B1，可促进患者食欲、减轻放射性治疗引起的症状。因此，应适量增加上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。

要素饮食的供给

除一日三餐外，可辅加要素饮食，补充人体必需的各种营养素'如蛋白质粉、膳食纤维、维生素及微量元素等。若口服应慢饮，饮用速度过快时，易产生腹泻和呕吐。还要注意温度，防止过凉而引起腹泻。

中医食疗

放、化疗期间，宜选用具有补益肝肾、补气益精作用的药食两用食材，如西洋参、太子参、人参、黄芪、刺五加、黄精、灵芝、红枣、黄鳝、核桃仁、蛋类、牛肉等。还可用一些能减轻放化疗不良反应的食物，如薏苡仁粥。同时，针对肺癌患者出现的症状，对症选用具有止咳、退热、止血、顺气、宽胸止痛功能的食品，以缓解症状，减轻痛苦，增强患者战胜疾病的信心。如口干可食用芦笋汁，咳嗽多痰宜吃杏仁、橘皮、枇杷、荸荠等。咯血时需禁食偏于热性的食物，如辣椒、韭菜、蒜、葱等；对虾、蟹及某些食品过敏者也应该避免食之。

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