宝宝的辅食里面时不时地总是要吃些玉米,这是因为玉米中含有可以促进宝宝生长发育的营养元素。宝宝由于生长发育快,所以代谢比较旺盛,若不注意,宝宝可能会缺乏维生素B2。而给宝宝偶尔吃些玉米辅食就可以补充维生素B2,从而可以促进皮肤和毛发的正常生长和促进身体健康发育。
既然普通的水煮面宝宝都吃腻了,那么今天给大家分享一道玉米粒粒面,连面汤都是营养美味的。这碗粒粒面口感嫩滑,味道清淡,带有玉米的清甜,不用加油盐就十分开胃爽口。
这道粒粒面辅食用的食材都是清淡健康的蔬菜,将玉米搅打成糊糊下锅加清水煮汤,然后再下面,搭配剁碎来的青菜,煮出来的蔬菜面还有玉米的清香,不爱吃蔬菜的宝宝都能吃一大碗。各位宝妈先跟着下面的教程一起学习一下吧!
跟着厨工爸爸做辅食
玉米粒粒面
食材列表和月份
参考月龄:9M+
操作时间:20分钟
玉米粒:140克
粒粒面:20克
青菜1棵
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加
详细步骤分解
准备一根新鲜的玉米,把玉米放进奶锅里面煮4到5分钟。
接着把青菜放进奶锅里面,煮半分钟即可把锅里面的蔬菜都捞出来。
»焯水可以去除蔬菜里面残留的细菌和农药,让宝宝吃得健康放心。
焯水后的蔬菜切成碎碎的小丁备用。
玉米擦成玉米绒备用,或者也可以选择直接将玉米粒用刀切下来。
将玉米粒倒进料理杯,如果水分太少,可以再加一点清水打成细腻的玉米糊糊。
玉米糊糊用筛网过滤一下到锅内,去掉玉米皮,还可以使口感更细腻。
然后往锅里面加200ml的清水。
水开把碎碎面倒进锅里面,煮5到6分钟。
最后把青菜碎倒进锅里面,再煮1分钟就可以出锅了。
这碗喷香出锅的蔬菜粒粒面一定让宝宝吃得汤汁都不剩,不爱吃蔬菜的宝宝可以试试这道不一样的蔬菜面噢,比普通的水煮面更有营养,而且玉米糊糊煮的面汤浓郁清甜,各位宝妈都学会了吗?
厨工爸爸做辅食经验总结
●搅打好的玉米糊糊需要用筛网过滤一下再煮,这样才能去掉玉米皮,还能使面汤的口感更细腻。
●搅打玉米糊时如果觉得水分少,可以加点清水再搅打。
知识拓展
玉米口感甜脆、质地柔软,味道也十分清甜,做的辅食非常受宝宝的欢迎。玉米也是各位家长常用的辅食食材,含有丰富的维生素、膳食纤维、脂肪等,而宝宝常吃玉米,可以促进生长,还有利于智力的发育。对缓解便秘也有帮助噢~
你还有想了解的玉米辅食吗?快来评论区告诉我吧!