婴儿胡萝卜粥(婴儿胡萝卜粥怎么煮)婴儿胡萝卜粥(婴儿胡萝卜粥怎么煮)

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婴儿胡萝卜粥(婴儿胡萝卜粥怎么煮)

婴儿胡萝卜粥(婴儿胡萝卜粥怎么煮)

1、猪肝胡萝卜泥

食材:

猪肝1块,小胡萝卜1根。

做法:

猪肝洗净后,用清水加两片柠檬片浸泡半小时。泡好的猪肝捞出冲干净后,切成薄片,放入沸水中焯烫一下,水开后撇去浮沫,捞出后切成小块。胡萝卜去皮洗净切薄片。将胡萝卜和猪肝放入辅食机,启动“蒸”的按键,蒸10分钟左右。蒸好的泥倒入辅食机中,加入少许饮用水,搅打成细腻的泥状即可。2、胡萝卜豆腐鳕鱼乌冬面

食材:

胡萝卜半根,嫩豆腐一小块,鳕鱼一段,乌冬面70-80g。

做法:

将鳕鱼洗净,放入蒸锅中蒸熟。取出后去刺,捏成碎末状。将胡萝卜去皮洗净,切成碎末。取出乌冬面,切成细小的碎末状。将嫩豆腐洗净,切成小碎丁。锅中烧水,烧开后放入乌冬面碎末和胡萝卜碎末,煮熟。将豆腐碎丁和鳕鱼碎末倒入锅中,用筷子稍稍搅拌下,稍煮片刻即可。3、胡萝卜冬瓜肉沫粥

食材:

冬瓜、胡萝卜、猪肉、大米适量,干香菇1朵。

做法:

大米清洗干净,胡萝卜、冬瓜洗净切丁。干香菇提前水泡开洗净,瘦肉洗净切小块,二者放入料理杯中搅拌。将所有食材放入炖盅里,加入适量的开水,盖上锅盖,炖煮1.5-2小时即可。4、胡萝卜彩蔬蛋

食材:

胡萝卜,玉米,西兰花,鸡蛋。

做法:

胡萝卜,玉米洗净切成粒状,隔水煮熟。西兰花洗净先煮熟,再切粒。鸡蛋选比较大的一端,用筷子轻轻打个洞,用小刀把碎壳挑开。用筷子把胡萝卜粒,玉米粒,西兰花粒放到鸡蛋里,然后用筷子轻轻捅到里面,注意蛋黄不要破坏了。鸡蛋下面放个碗接着蛋清。把放好蔬菜粒的鸡蛋用保鲜膜包好,不让蛋液流出。然后放锅里蒸,大火蒸,水开后转小火蒸15到20分钟,即可。5、胡萝卜鸡肉卷

食材:

淀粉3g,鸡蛋1个,生姜2片,胡萝卜40g,鸡胸肉70g。

做法:

胡萝卜切成小粒后放入辅食机中蒸熟。鸡胸肉洗净切片,冷水下锅,放入生姜片,水开后撇去浮沫,捞出。胡萝卜、鸡胸肉、鸡蛋和淀粉搅拌均匀,放入辅食机,搅打粘稠。倒入裱花袋,前面剪小口。锡纸剪成长方形纸片,肉泥挤在锡纸最下方,注意两边要留出较多的间隙。从下往上卷起,卷的时候稍微压实一点,两边螺旋状拧紧。冷水上锅,蒸30分钟。取出撕开锡纸后,切成薄片,即可。6、胡萝卜肉丸子

食材:

胡萝卜半根,猪瘦肉100克,鸡蛋清一个,花生油、葱适量。

做法:

胡萝卜去皮洗净,切小块,蒸熟,捣成泥。瘦肉洗净剁碎。葱洗净,切碎备用。把三种食材放进碗里搅拌,再打一个鸡蛋清,加入少许花生油,顺时针搅拌上劲,做成小圆球。水烧开,下丸子,煮熟即可。7、萝卜鸡蛋黄金饼

食材:

小麦面粉200克,鸡蛋2个,胡萝卜半个,牛奶100毫升,色拉油适量。

做法:

胡萝卜洗净切成丝。鸡蛋打散,在鸡蛋液中加入牛奶。再加入面粉拌成面糊。把胡萝卜丝加入面糊中拌匀。锅中热油,取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀,一面凝固后翻面煎另一面,煎好后装盘即可。


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