犊牛是指3月龄左右以乳汁为主要营养来源的初生小牛。
由于其消化特点和成牛有显著不同,因此,在饲养管理上也应有自己的特点,主要突出“三早”,把好“三关”。
一 突出“三早”
1.早吃初乳
母牛分娩后1周内所产的乳叫初乳。
初乳中含有十分丰富的养分、各种抗体和溶菌酶,对小牛的健康成长十分有益。
因此,小牛出生后,要在30 min内让其吃到初乳,以确保小牛的健康生长。
2.早期断奶
自然哺乳一般让犊牛吃6个月的母乳,人工哺乳也要吃3个月的母乳。
早期断奶一般指1-2月龄断奶,这样做的目的一是可以减少犊牛的哺乳量,节约大量商品奶,降低犊牛的培养成本,增加经济效益;二是犊牛的哺乳期缩短,可以节约一部分劳力,降低工人的劳动强度;三是可以提早补料,促进犊牛瘤胃的早期发育,从而提高犊牛的培育质量,提高犊牛的成活率,减少死亡损失。
3.及早开食
让犊牛尽量早一点吃上草料。
犊牛一般在10日龄时出现反刍,15日龄就可以采食一点柔软的干草,30日龄时其胃肠机能已基本发育健全。
生产中为促进犊牛的胃肠发育和机能健全,一般于10日龄前就开始喂给易消化的麦麸、玉米粉及豆粉等,15日龄让其自由采食晒制的青绿干草。
二 把好“三关”
1.喂奶关
牛犊出生后1-2 h,要使其吃到初乳,并每天保持喂奶4-6次。
第1次喂量可达2千克(一般第1次给初乳占犊牛体重的4%-5%),但要保证犊牛在出生24小时内喂初乳总量要达到体重的12%-15%。
尤其在出生3天内喂初乳量要达到15-18千克。后几天,可按体重1/8-1/6喂给初乳。每日分3次喂给,每次间隔时间基本相同。
如果母牛无乳,可配制人工初乳喂出生牛犊。
配方为:常乳750ml,食盐10g,新鲜鱼肝油15g,加入鸡蛋 2-3个,经过充分搅拌后加热至38℃喂给。
2.饲养关
役用和肉用牛犊大多采用自然喂奶法。奶牛犊则最好采用人工喂奶法,方法可采用奶瓶套上橡皮乳头喂奶。
乳牛犊不吸奶汁,可将手指浸入奶汁中,然后塞入牛犊嘴里进行诱导,如此反复诱导2-3次,牛犊便可自行吸奶。
每次喂奶后30分钟,要饮35-38℃的温水,待20d后始饮生水。
舍内要保持通风、干燥和卫生,牛舍要勤换垫草。
牛犊出生后5-6d,开始刷拭牛体,并要注意进行适当运动。
3.断奶关
牛犊自然哺乳期一般为5-6个月,也可缩短至3个月。
如果喂给质量好的犊牛料,待犊牛每天可以吃进1 kg干食料时,就可以断奶了。
刚断奶的牛犊,要喂给营养丰富、易于消化的饲料,并注意不要突然更换饲料,预防拉稀,可再饲料里每天添加50g乌梅散(建议使用河南宝树生产),连用2天即可有效防治拉稀。
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