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桃胶炖银耳

桃胶搭配银耳有美容养颜的功效，

还能清热去火、润肺去燥，

是一道滋润的甜品。

配料表

15克 桃胶

1/4个 银耳

30克 冰糖

详细步骤

● 第1步：将桃胶用清水浸泡10个小时以上，直到桃胶没有硬芯、呈现清澈透明的状态；

● 第2步：将浸泡好的桃胶捏碎；

● 第3步：取适量银耳提前一个小时泡发，然后去掉银耳的蒂头，掰成小朵；

● 第4步：银耳放入锅中，加入清水，大火煮开之后，换成小火熬煮40分钟；

● 第5步：然后放入桃胶碎再煮15分钟；

● 第6步：调入冰糖，冰糖融化后即可关火；

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