2001年9月23日，陈乔恩正式出道，出演了个人首部影视剧《薰衣草》。

2005年，陈乔恩主演的爱情喜剧《王子变青蛙》打破台湾偶像剧收视纪录。

2008年，陈乔恩主演的都市剧《命中注定我爱你》创下台湾电视史上偶像剧冠军收视纪录。

2009年，陈乔恩将工作重心转向中国内地，并主演了在内地的首部正式作品《佳期如梦》。2011年，主演了时尚剧《胜女的代价》。

2013年，陈乔恩因在武侠剧《笑傲江湖》中饰演女版东方不败而赢得了更多内地观众的喜爱。

2014年，陈乔恩连续两年跻身福布斯中国名人榜。

2015年，陈乔恩主演的年代剧《锦绣缘华丽冒险》取得全国同时段电视剧收视第一。

据《周刊王》报道，大陆某公司正在筹拍仙侠古装戏《风流逐仙之斩仙诀》，原定女主角是陈乔恩，但因为陈乔恩开出八千万片酬的高价，制片人再三考虑后决定放弃使用陈乔恩，寻找别的台湾女星出演，暂时女主人选还没定。

并且，这不是陈乔恩第一次因报价太高被拒了，早在《胜女的代价》翻拍续集时，陈乔恩就被换掉了，由郑爽拿下了女一号的位置，陈乔恩只是客串出演。为此事，明道还和陈乔恩闹过意见。

记者尝试打电话和陈乔恩求证，但是陈乔恩哥哥接电话，知道是记者来电后，便找借口说在忙，便匆匆挂了电话。

越变越美的陈乔恩，没想到架子开始越来越大了，咱们大陆人民的钱虽然好赚，但也不能狮子大开口啊大姐，你也年龄不小了，拿什么跟小花旦去竞争呐！

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