先给大家分享下胡萝卜的营养价值

胡萝卜的五大功效:

1、益肝明目;

2、利膈宽肠;

3、健脾除疳;

4、增强免疫功能;

5、降糖降脂

预防疾病功效:

治疗贫血、感冒、便秘、高血压、预防癌症,健胃,美

容、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者。

适宜人群:一般人群都可以食用。

建议以下人群多用:

1、怕SARS的人;2、有香烟毒的人;3、气管不好经常

感冒抵抗力差的人;4、便秘或加强肠道排毒者;5、有癌症病

史或有癌症家族史的人;6、工作上需接触特殊化学物质者;

7、肝脏排毒修复能力差的人;8、血压偏高或容易浮肿的人。

胡萝卜的注意事项:

1、切碎后水洗或久泡的萝卜、未油炒者的不宜食用。

2、服用双氢克尿塞时不宜食用。

3、食用时不宜加醋太多,咀嚼时间不宜过短、不可与白

萝卜同时食用,禁忌生食。

4、不宜与富含维生素C的蔬菜,同食破坏维生素C,降低

营养价值。

5、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,会引起闭经和抑制

卵巢的正常排卵功能,因此欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

下面给大家分享一款营养又美味胡萝卜炒鸡蛋

胡萝卜切丝备用，刀切比较好吃，营养价值也不容易流失

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鸡蛋打碎把蛋黄和蛋清搅拌成蛋液

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热锅倒油，倒入鸡蛋液，搅拌成鸡蛋碎

放入胡萝卜丝翻炒至变软，倒适量生抽和盐，翻炒出锅。

营养又美味的胡萝卜炒鸡蛋就做好了，给宝贝做辅食的话可以把胡萝卜切的碎一点，盐和生抽放一点点就可以了。希望能对大家又帮助。