孕中期,是胎宝宝发育的高峰期,这个阶段,孕妈咪要注意补充蛋白质、钙和铁。
瘦肉含蛋白质,莲子百合宁心安神,所以今天介绍的这道莲子百合煨瘦肉,非常适合孕中期睡眠不佳的孕妈咪食用哦~
一、材料准备
莲子50克、猪瘦肉250克、百合50克、葱,姜适量,盐、料酒、鸡精适量
二、制作步骤
1、莲子洗净,去芯(处理莲子的时候,可先煮15分钟,这样可以轻易去芯哦~)
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/e6abff5fb9e84d6ba0729a75361cf117~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969875733&x-signature=ZJqlPSwn4QBPd%2BDX19NDw6vC4z0%3D)
2、猪肉洗净启程长4cm,厚0.5cm的小块
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/84499cf8d22149fa930de633778399bc~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969875733&x-signature=yedk4M08mB%2BwdpWUCXiafN04Kco%3D)
3、将莲子、百合、猪肉,放入锅中
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/219de301298d4368ac5628e3db61549e~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969875733&x-signature=2C8sLuBIn9Zjorjweq0L0nOBHrs%3D)
4、再加入葱、姜、盐、料酒,加水适量
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/9cabaef77b85405c972bd12a914d5253~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969875733&x-signature=djv4eahwDlVe7nrQvXuu2DHcj44%3D)
5、用大火烧沸后,再用小火炖1小时,加少量鸡精调味即可。
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/03b3f818a72742c0a0961fe8589b175b~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969875733&x-signature=yzzP7OH4eDBqmo8GWFTvlAtLstY%3D)
三、温馨提醒
孕中期遵守良好的饮食习惯,宝宝会更健康哦,孕妈咪记得:
1、避免进食过多油炸、油腻的食物和甜食,防止出现体重增长过快
2、注意补充维生素C,以利于铁的吸收,预防孕期缺铁性贫血
3、减少盐的摄入量,忌吃盐分高的食物,如咸菜、咸蛋等
4、忌吃生鱼、生肉 、未熟透的肉制品,如生鱼片、火锅、烤肉等
5、少吃食品添加剂过多的食物和饮料,例如罐头食品等
6、忌盲目补钙,如大量加服钙片、维生素D等,胎儿有可能得高血钙症