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来源:【烟台日报-大小新闻】

“全民营养周”

大小新闻讯(YMG全媒体记者 全百惠 黄钰峰 李伟嘉 通讯员 李成修 姜宗延摄影报道)每年五月的第三个周是“全民营养周”,随着生活水平不断提高,人们不仅仅“吃得饱”,也越来越关注如何“吃的好”,生活中,我们应该如何科学补充营养呢?近日,记者对烟台毓璜顶医院临床营养科主任宋新娜进行了采访。

24岁小伙吃成“三高”

24岁的小王(化名)去年刚刚参加工作,加班、应酬、外卖已经成为他生活的常态,长期以往的不规律生活让他体重飙升,达到了180多斤。一周前,小王来到了宋新娜的门诊寻求减重的建议,在进行系统体检后发现,年仅24岁的小王已经是“三高”群体,宋新娜并为他制定了详细的减肥计划。宋新娜说,因为他年纪还小,所以相应的症状还没有表现出来,但是长期以往就会对身体造成伤害,因此,减肥对小王来说迫在眉睫。

“在门诊上,像小王这样的年轻患者,近年来越来越多。”宋新娜说,现在很多年轻人生活不规律,熬夜、外卖、宵夜等等都是他们的“标配”,然而长期以往,就会对身体造成影响。从临床上看,目前各种慢性病、肿瘤都有年轻化的趋势,所以,年轻人培养健康的生活习惯是至关重要的,要顺应天时,规律饮食。

合理膳食要做好这件事

宋新娜告诉记者,现在很多人要不暴饮暴食,要不就节食,没有达到合理膳食。无论是小孩老人还是工作族,在日常饮食上应该做到食物多样,合理搭配。

如何做到合理膳食呢?宋新娜建议道,要坚持谷类为主的平衡膳食模式。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配。要多吃蔬果、奶类、全谷、大豆,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。同时少油少盐,控糖限酒,合理安排一日三餐,定时定量,规律进餐、饮食适度,足量饮水,少量多次。

营养治疗是很多疾病患者的“福音”

俗话说“民以食为天。”吃饭补充营养是生存的必要条件。宋新娜告诉记者,生活中有很多因为各种原因导致不能吃、不敢吃或者吃不下的患者,比如肿瘤、围手术期、器官功能障碍等,或者高龄老年人因为咀嚼吞咽消化功能减退出现饭量长期减少,如果不给与及时的营养干预,就会出现营养风险或者营养不良,影响生活质量、疾病的救治、导致不良的临床结局或缩短预期寿命。

而营养治疗就是饮食、肠内、肠外的人工营养干预,是一种治疗疾病的手段,通过营养治疗可以改善患者营养状况,调整代谢,增强疾病治疗的效果,提高生活质量,延长生存时间。

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