烤箱考生蚝冒烟正常吗(烤箱烤生蚝冒烟正常吗)

主角：生蚝

配角：大蒜，粉丝

群众演员：葱，油，糖，耗油，小米椒

Action

1.准备新鲜生蚝，外表用刷子刷干净，准备粉丝热水泡开。

2.敲开生蚝，保留碗状一边，再冲洗干净，放在烤架上。

3.制作蒜蓉酱，蒜瓣剁碎，尽量碎一些，放入盘中

4.加入少量剁碎的小米椒，倒入耗油，一勺糖，搅拌均匀。

5.起锅烧油，锅冒烟后热油倒入，再次搅拌均匀

6.生蚝上方加入粉丝，再在上方加入蒜蓉辣酱，铺平铺均匀。

7.烤箱预热10分钟，放入烤箱210℃，烤6分钟

8.取出装盘，撒上葱花即可

完成吃饱收工！