正常饮食一个月胖三斤(一个月胖三斤正常吗)

你有没有那种时候，觉得自己明明吃得不多，但是一个月过后反而胖了几斤！这个时候有人开始怀疑是自己的能量消耗出了问题，也有可能怀疑控制饮食并不能实现减肥。

但实际上，成人能量消耗包括身体活动、食物热效应和基础代谢等三个方面。其中食物热效应变化不大；如果本来就是不太爱运动的人，身体活动消耗的能量也不会有太大浮动；至于基础代谢率，虽然受到年龄、体表面积、生活和作业环境等影响，但由于这些因素不会突然变化很大，影响也自然比较小。

并且控制饮食是减肥的必备条件，这点毋庸置疑。那我们来看看到底是哪里出了问题~

① 没有准确记录并量化摄食量

很多人对自己摄入的食物只有一个粗略的多和少的概念，但是并没有具体量化。要想知道自己到底吃得多还是少，第一步就是准确记录下每天每顿摄入的食物。同时尽量用“碗”“杯”，而非“口”“把”等量词，最好能精确到“g”和“ml”。这样有利于计算出最后的热量总值。再跟每天的能量总消耗进行对比，就知道到底是吃得多还是少了。

② 没有注意不要漏掉任何食物

多数人都把注意力放在三餐吃进的食物，往往容易忽略到一天中吃掉的点心和喝下的饮料，或者事物上富含热量的酱汁。特别是那些我们认为健康的食品，像水果沙拉、果汁等。因此，要记录任何摄入的食物，就算是健康食品也要算进去。纪录片《瘦身十律》其中一个测试者就因为漏记录许多她以为健康的食物而以为自己吃得不多，肥胖是因为新陈代谢出了问题。但测试结果发现她的新陈代谢并没有问题，体重之所以只增不减还是因为热量摄入过多。

《瘦身十律》截图

③ 忽视体积小不等于摄入能量少

很多食物体积小，但是里面包含的热量可一点都不少。比如，一个只有5g的奶糖热量就有20大卡，而一根130g的小黄瓜热量却只有19大卡。你觉得吃进去的食物都很小，却没注意到都是一些高热量的食物。因此，在记录每天吃下多少的时候，还要计算吃进去的热量值。毕竟，减肥需要制造热量差，也就是每天消耗的总能量要多于摄入总能量。

管理好饮食是减肥的基础，但是也不用死板地只看热量。一方面，在尽量食用低热量食物的同时也要保证营养均衡；另一方面，在有限的范围内对摄入能量的控制做到松弛有度也很重要。