吃完西瓜血糖正常值是多少(正常人刚吃完西瓜血糖值多少)

前几日，65岁的王大爷急匆匆地来到浙江省人民医院，他告诉医生，天气闷热，晚餐后一口气吃了半个四五斤的西瓜，餐后两小时血糖一下子飙升到了25.2mmol/L（非同一天测的任意时间的血浆葡萄糖≥11.1mmol/L或空腹血浆葡萄糖≥7.0 mmol/L可诊断为糖尿病）。

王叔叔是多年的糖尿病患者，平时用胰岛素控制血糖，饮食都比较注意，这天实在是忍不住才吃了西瓜，结果饭后测了血糖，差点把家里人吓一跳。在省人民医院内分泌科调整了胰岛素剂量后，才控制好了血糖。

不同食物对血糖影响不同，食物中影响血糖波动的关键是——碳水化合物成分，俗称糖类。

有的食物升糖能力高，有的食物升糖能力低，用数字表述，即升糖指数——GI。

1986年，詹金斯博士提出了食物血糖生成指数(GI)的概念。指的是含50克碳水化合物的食物与50克葡萄糖在2小时内升高血糖水平的百分比。这是一个相对的比值，可以反映出与葡萄糖(其GI定为100％)相比，某种食物对机体血糖的影响度。

GI≤55，低升糖指数

GI在56-69，中升糖指数

GI≥70，高升糖指数

然而，升糖指数只衡量了，食物转化血糖的速度，未考虑摄入量对血糖影响。

比如，西瓜升糖指数是72，但是西瓜含水量高含糖量只为5%，若吃120g西瓜，对血糖影响并不会很大，为啥？

另一个描述食物对血糖影响指数——升糖负荷GL，兼顾血糖生成速度和糖类含量。

120g西瓜的GL计算：120×5%×72÷100=4.32，“糖友”少量食用无碍。

血糖负荷（GL）=（GI×食物中碳水化合物克数）/100

GL≤10，低升糖负荷食物

GL在11-19，中升糖负荷食物

GL≥20，高升糖负荷食物

但王大爷吃了四五斤的西瓜，血糖负荷达了：2000（以四斤为例）×5%×72÷100=72，造成了他血糖飙升。

大部分水果，每天食用150-200g，对于糖尿病人是安全的。除了，榴莲、荔枝、枣、香蕉。而200g水果大约是多少？一个中等身材女性的一个拳头大小。

1、吃水果的时间建议放在两顿饭之间。最好在餐后的2.5-3小时之内吃。

2、直接吃水果，不要喝果汁。

3、血糖平稳期进食：空腹血糖在7mmoI／L以下，餐后两小时血糖在9mmoI／L以下时，糖化血红蛋白在7%以下。

4、吃水果前一餐适量减少主食摄取量。

5、每天200g水果可分开食用，每次食用100g。

6、对于经常出现夜间低血糖或晚餐后运动的人而言，可以选择晚餐后2.5小时食用一次水果。

7、定期监测血糖。由于个体耐受程度的差异性和饮食习惯的偏好，每个人都有可能有自己适宜或不适宜吃的水果，定期测量吃水果前和吃水果后两小时的血糖值。可以帮助糖尿病患者摸索找到最适合自己的水果。

最后温馨提示：不要过量、不要过量、不要过量。