两岁牛个子多高才正常(两岁的牛有多大)两岁牛个子多高才正常(两岁的牛有多大)

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两岁牛个子多高才正常(两岁的牛有多大)

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根据肉牛的生长发育规律可以看出,不同年龄的肉牛的育肥,增重效果不同,一般肉牛在8月龄前的生长发育最快,8月龄到2周岁时缓慢,2岁以上生长发育速度极慢,待到成年后一般为5周岁后甚至会停止生长,这是因为低龄牛主要依靠肌肉以及各器官和骨骼的生长而增重。因此,在进行肉牛养殖时,一般在肉牛1.5岁以下进行育肥,最迟不能超过2周岁。

肉牛的性别不同,其肥育效果也不同,一般公牛的生长速度快,瘦肉率较高,饲料的转化率高,养殖场为了实现较高的屠宰率、瘦肉率以及较大面积的眼肌,并降低脂肪含量,选择饲养1岁左右的未阉割育成公牛,并在2岁前屠宰;相对于饲养公牛,母牛的脂肪比例相对较高,肉质更好,如果为了得到含有一定量的脂肪的牛肉可以选择母牛进行肥育;而去势肉牛则介于公牛与母牛之间,当牛进入性成熟后,可以适当对牛进行去势处理,经过去势的牛可以减少争斗,增重加快,肉质也得到了很大的改善,牛经去势后,虽然胴体中的瘦肉和骨骼的生长速度都减少,但是脂肪在体内的沉积速度却加快,因此,去势是肉牛加速增重的重要方法,养殖场可以根据市场对牛肉的要求来选择不同性别的肉牛进行育肥,以满足消费者对牛肉的需求。

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