小米粥加水和正常米一样吗(小米粥加水和大米一样吗)

小米，是传统的健康食品，可单独熬饭或者煮粥。在北方有的家庭里早餐和晚餐，小米粥都特别适合。由于它熬煮简单快捷，成了大多数北方人的不二选择。

“今天晚上吃什么？”

“馒头，炒个菜，来点小米粥。”

馒头就菜，喝一碗小米粥，这是多少户人家都有的画面。但是，你真的了解过您的母亲为什么做出来的小米粥不一样吗？

第一种 1：8的比例煮小米粥

这种加水方案，熬煮出来的小米粥属于稠的小米粥。这种可以当做一顿饭来吃，也可以搭配着来吃，入口即化，特别适合你不想做饭的时候来一锅，管饱还简单。

第二种 1：10的比例煮小米粥

这种加水方案，熬煮出来的小米粥属于适中的小米粥。这种小米粥口感不错，米不多不少，有咀嚼的感觉，汤水也够足，再搭配其他的食物，很有食欲感。

第三种 1：12的比例煮小米粥

这种加水方案，熬煮出来的小米粥属于稀的小米粥。这种适合饭后喝的粥，口味美好，喝完不会感觉到撑。往出盛的时候别盛上米，更适合小孩子喝，没有米粒儿不怕小孩子一不小心卡嗓子眼里，安全可靠还美味。

煮小米粥更重要的还是适合自己的口味，感觉单调还可以在煮的时候加其他材料，口味也很美，比如黄豆，花生豆，红薯，胡萝卜等都可以加进去，口味儿还特别好。但是别加杏仁哦！

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