血糖正常能吃牛奶糖吗(血糖可以吃牛奶吗?)

许多糖友们认为：得了糖尿病，最痛苦的事莫过于要跟众多美食说拜拜，比如牛奶、酸奶，很多糖友们都以为从此就不能喝了，但事实真的是这样吗？

1.牛奶糖尿病患者可以喝吗？

答案是肯定的，糖尿病患者是可以喝牛奶的。

因为，糖友喝牛奶好处多

牛奶是一种含有蛋白质、钙、维生素，以及乳糖的营养非常全面的食品。牛奶其中所含丰富的乳蛋白有利于延缓餐后的消化速度，虽然乳糖可以有升高血糖的作用，但是牛奶中所含的乳糖大概只有4.6%左右，而且乳糖本身消化速度就很慢，因此牛奶不仅本身对餐后血糖的反应很低，而且如果把牛奶和主食一起食用，还能降低混合食物的血糖反应。

也就是说，如果您原来吃热水泡燕麦片，现在改用温牛奶泡燕麦片，那么餐后血糖上升的幅度就会比原先的有所降低。

另外，牛奶含有丰富的蛋白，有利于钙质的吸收，可以缓解糖尿病所致的骨密度减低。

因此，只要糖友一天之中的总热量摄入不超过医生的要求，适当地喝牛奶对维持血糖稳定还是很有好处。

2.糖友们应该如何选择牛奶？

牛奶的种类有很多，我们应该怎么选择呢？根据牛奶中的脂肪含量不同，可分为脱脂、低脂、全脂牛奶；

如果患者的年龄比较大或者比较肥胖的，那么就建议低脂和脱脂牛奶交替饮用；

如果是比较年轻且体重标准身材匀称的糖友，则建议喝全脂和低脂牛奶交替饮用，这样营养成分会更全面些。

3.糖尿病患者不仅能喝牛奶，同时也能酸奶。

酸奶中含有丰富的蛋白质以及丰富的维生素和矿物质，而且酸奶中的乳酸能够延缓胃部排空。虽然许多酸奶中都加入了糖，但是与等量的米饭、馒头等食物比较，其血糖上升速度要慢得多，而哈佛大学公共学院在2014年就有研究发现，由于酸奶中含有一种特殊的氨基酸，不仅能够降低发生2型糖尿病的风险，还有利于减少人体的脂肪含量，所以，同样的，在不超过总热量的前提下，糖友们每日喝上一小杯（不超过100g）酸奶是可以的。

糖友如何选择酸奶呢？

酸奶根据口味不同可分为三种：原味酸奶、调味酸奶、果味酸奶，其中调味酸奶中添加了白砂糖等调味剂，饮用后容易引起血糖升高，不建议糖友们饮用；

因此对于糖尿病患者而言，平时还是选择无糖的原味酸奶、或者木糖醇酸奶，这样更有利于血糖的控制。

4. 其他奶制品的选择

奶粉

由液态奶经消毒、浓缩、干燥等处理而成，经过一系列的处理后，会导致其中的一部分营养物质流失，但对于蛋白质消化能力较差的患者吸收则略有改善。

奶酪

原料乳中加入适量的乳酸菌发酵剂或凝乳酶，使蛋白质发生凝固，再加盐、压榨排出乳清后的产品，其含有丰富的营养，是乳糖不耐受和糖尿病患者可选择的奶制品，但需要注意的是，伴有高血压糖尿病的患者不宜多食。

奶茶

是用奶、白糖或者冰糖、红茶以及纯净水调配而成，甚至有些山寨奶茶用的是奶精，奶精不仅没有营养，由于含有反式脂肪酸，不利于健康，因此，不管是何种奶茶，均不推荐糖友们饮用。